《鱼翅与花椒》_读后感400字

一个可爱的老外，执着于中国美食，用奇怪有趣的文字，讲述了她与各种中华特色美食的邂逅。从刚开始的不敢吃，到后来的迷恋，甚至专门去学厨艺，苦练刀工，辗转于成都，湖南，香港，上海，江苏等地，走街串巷，寻找舌尖上的味道，也变得越来越“中国化”。以致回国后看到迎面走来的一群鹅，引入脑海的是加什么调料，怎能弄好吃，这就很中国了，因为在中国人眼里，天上飞的除了飞机，地上跑的除了汽车，各种飞禽走兽，都可以吃。探访美食的过程中，也了解学习这个地方的历史、文化、风俗人情，也通过美食，映射出作者的种种忧虑与无奈，比如大量食物浪费与食不果腹的人们，无所不吃与濒危动物保护，食品安全问题等。民以食为天，中国人秉承着“我吃故我在”的理念，但美食背后的深层次问题，需要我们引起重视。

酸甜苦辣，都是人生的营养；烟火人间，全是温情的味道。