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1. 怎么形容 银耳雪梨汤

银耳雪梨汤是一款家常甜品，主要食材是银耳和雪梨，配之以百合、枸杞等，是保健、养颜的健康食品。

银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、银耳雪梨汤其他系列，肺原性心脏病有一定疗效；银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。

现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

2. 银耳雪梨汤

银耳雪梨汤是以银耳、雪梨，百合、枸杞等食材制成的一款家常甜品。银耳雪梨汤是保健、养颜的健康食品。

中文名

银耳雪梨汤

英文名

Sydney tremella soup

主要食材

银耳，雪梨

分 类

甜品

口 味

甜

银耳

1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、

银耳雪梨汤其他系列

肺原性心脏病有一定疗效；

2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；

3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；

4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。

雪梨

味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。

它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。

3. 银耳雪梨汤

银耳雪梨汤是以银耳、雪梨，百合、枸杞等食材制成的一款家常甜品。

银耳雪梨汤是保健、养颜的健康食品。 中文名 银耳雪梨汤 英文名 Sydney tremella soup 主要食材 银耳，雪梨 分 类 甜品 口 味 甜 银耳 1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、银耳雪梨汤其他系列 肺原性心脏病有一定疗效； 2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力； 3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效； 4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。

雪梨 味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。 它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。

现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。

4. 银耳雪梨汤是怎样的

原料：火龙果、银耳、木耳、雪梨、冰糖、青豆、枸杞各适量。

做法： 1、银耳、木耳用开水泡开、择洗干净。 2、火龙果肉和雪梨洗净，切成均匀的块。

3、将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加水用文火熬制1小时。 4、将青豆煮熟。

5、将炖好的汤出，撒上青豆、枸杞即可。 营养盘点：梨有清肺化痰的作用。

火龙果除了营养丰富、能减轻重金属中毒外，还有去自由基、抗衰老的美容功效，也有清热的作用，可以缓解上火引起的口干、便秘、尿黄等现象，并且清凉可口，是吃多了油腻的哺乳妈妈的爽口菜。 清甜可口的银耳雪梨汤，秋冬热饮可以滋补暖身，滋阴润肺；春夏冷饮，可以养胃生津，消暑解渴。

是适合哺乳妈妈四季进补的佳品。

5. 银耳雪梨汤的做法

原料：

银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。

做法：

1、用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净

2、在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。

3、放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。

煮银耳时水要放足，不然容易糊；水开后要不时搅拌，以免粘锅。依照个人口味，喜欢的话还可以加入一些红枣，莲子或是枸杞和银耳一起炖煮。

6. 银耳雪梨汤是什么

银耳雪梨汤是由富含营养的银耳与多汁的雪梨共同熬煮而成的一种甜品，这种甜品极受大众的喜爱，在经过精细的烹饪后就成为了一种极佳的家常甜品，其原材料与做法都很简单，广受人们的喜爱，其中可以搭配一些百合、枸杞等，也能起到保健、养颜的作用。

银耳作为一种食材，营养相当的丰富，银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。 银耳子实体纯白至乳白色，直径5~10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。

其味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品，而雪梨与银耳相搭配，就构成了一种富含营养元素的甜品。 加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质多酚 “梨和加热过的梨汁，都有加速排出体内致癌物质的功能。”

银耳雪梨汤能清火止咳，具有养颜美容的功效，老少皆宜，此汤也适合孕妇饮用。