《人间有味是清欢》读后感700字

饮食男女，人之大欲存焉！ 跟着耄耋、骨灰、殿堂、教授、至尊级吃货神游八极，感受饕餮盛宴，领略过屠门而大嚼、见长颈而自怜的风情，不禁感慨岁月蹉跎，人生苦短啊！人间有味是清欢，咽着口水评个四星半吧！

中国老话说，靠山吃山，靠海吃海，这不仅是一种因地制宜的变通，更是顺应自然的生存之道。中国人获取食物的非凡智慧无处不在，从肥沃的冲积平原到富饶的江河湖泊，从严寒荒芜的高原到高楼林立的都市，哪里有绿色的生机，哪里就有天与人的和谐。

作为世界文明古国，亦是悠久饮食文化之圣地，因着幅员辽阔、地大物博，各地气候、物产、风俗习惯之差异，在饮食上形成了许多风味，有“南米北面”之说，有“南甜北咸东酸西辣”之分。

有人说，烹饪就是加热的艺术。说得是事实，但简单了；又有人说，在中国，没有什么事是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就两顿。说的也是事实，但片面了。中国的烹饪不同于西方，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、意、器的协调一致，对菜肴美感的表现是多方面的，为的就是给人以精神和物质高度统一的特殊享受。

而辛苦劳作的人们，必须如此犒劳自己。夫美食美器，谓之五洋之灵秀，通天之孔眼，姣如海伦出朝霞，宛若洛神凌清涟，可为食府之至尊、美馐之桂冠，但往往越是弥足珍贵的美味，外表看上去，反倒越是平常无奇。辛苦劳作的回报，给全身心带来的那种幸福，也正是如此。不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前，人们整装、启程、跋涉、落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。从个体生命的迁徙，到食材的交流运输；从烹调方法的演变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇……