茶叶好评语怎么写,茶叶的好评评语怎么写?推荐阅读:

茶叶好评评语

物超所值，味道很香，口感舒适 性价比高，包装也不错，送人挺好的 口感不错，很舒服，价钱超值

茶叶好评评语

物超所值，味道很香，口感舒适 性价比高，包装也不错，送人挺好的 口感不错，很舒服，价钱超值

茶叶滋味评语是什么

鲜爽：鲜洁爽口，有活力。

浓厚：味浓而不涩，纯而不淡，浓醇适口，回味清甘。

浓烈：味浓不苦百，收敛性强，回昧甘爽。

鲜浓：口味浓厚而鲜爽，含香有活力。

浓强：味浓，具有鲜爽感和收敛性。

甜爽：滋味清爽，带有甜味。

浓醇：口味浓，回味爽略甜，度无性。

鲜醇：滋味鲜爽欠浓，性不强。

回甘：茶汤人口后回味有甜感。

醇爽：滋味醇和鲜爽。

醉正：清爽带甜，性不强。

醇厚：茶汤鲜酵可口，回味略甜，有性。

平和知：味正常，有一定浓度，缺乏鲜味。

醇和：滋味欠浓，鲜味不足，无粗杂味。

粗淡：味粗而淡薄。

粗涩：原料粗老而涩口。

生涩：涩味且带有生青昧。

淡薄：味淡而正常。

苦：茶汤人口，舌根感到类似奎宁的一种不适味道道。

苦涩：涩中带苦。

生青：干茶叶具回有答青草气。

粗青：粗老而生涩。

浓涩：味浓而涩口。

熟味：熟闷，一种软弱不快的滋味。

老火味：温度高引起的火味。

足火味：有糖香的甜味。

焦味：茶叶高温灼焦后形成的焦气。

陈味：茶叶贮藏久而产生的陈变气味。

日晒味：日晒茶具有的一种类似笋干的气味。

异昧：非茶叶的气味和污染的各种异昧。

茶叶滋味评语是什么

鲜爽：鲜洁爽口，有活力。

浓厚：味浓而不涩，纯而不淡，浓醇适口，回味清甘。

浓烈：味浓不苦百，收敛性强，回昧甘爽。

鲜浓：口味浓厚而鲜爽，含香有活力。

浓强：味浓，具有鲜爽感和收敛性。

甜爽：滋味清爽，带有甜味。

浓醇：口味浓，回味爽略甜，度无性。

鲜醇：滋味鲜爽欠浓，性不强。

回甘：茶汤人口后回味有甜感。

醇爽：滋味醇和鲜爽。

醉正：清爽带甜，性不强。

醇厚：茶汤鲜酵可口，回味略甜，有性。

平和知：味正常，有一定浓度，缺乏鲜味。

醇和：滋味欠浓，鲜味不足，无粗杂味。

粗淡：味粗而淡薄。

粗涩：原料粗老而涩口。

生涩：涩味且带有生青昧。

淡薄：味淡而正常。

苦：茶汤人口，舌根感到类似奎宁的一种不适味道道。

苦涩：涩中带苦。

生青：干茶叶具回有答青草气。

粗青：粗老而生涩。

浓涩：味浓而涩口。

熟味：熟闷，一种软弱不快的滋味。

老火味：温度高引起的火味。

足火味：有糖香的甜味。

焦味：茶叶高温灼焦后形成的焦气。

陈味：茶叶贮藏久而产生的陈变气味。

日晒味：日晒茶具有的一种类似笋干的气味。

异昧：非茶叶的气味和污染的各种异昧。

如何评价茶叶的好坏?

茶叶好坏应该从哪些方面来如何来识别，这一直是许多人在卖茶的时候遇上的问题，第一步，有条件的情况下，可以将茶叶倒入盘中，做定向的旋转，从三个方面来看，第一，要看茶叶的整度和匀度以及条索松紧宽，紧密无匀的则质好味优。

第二，要看茶叶的净度，以茶梗、叶柄、茶籽越少就越好。

第三，要看其色泽，红茶类以乌褐油润为好，绿茶类以翠绿有光泽为佳。

通过盘旋，放近鼻子，可以闻其气味，如香气浓郁，即为好茶。

第二步，品茶，也是最主要的一项内容，主要从以下四方面来进行，一是闻香气、浓郁、纯喉、耐闻者为佳。

二是看茶色，红茶以红艳、明澈者为好；绿茶以色绿、亮明为佳。

三是品茶味，红茶以浓厚、鲜爽、纯正而有甜味为上；绿茶以醇和、鲜香为佳。

四是看底茶，泡过的底茶以色泽均匀，颜色一致为好，茶底中幼芽多者为高级茶。

叶亮有光泽为新茶。

第三步：在上面两个步无法完成的时候，识别茶叶的好坏可以直接从其外形、色泽、味道来评价。

一般来说，对于绿茶，干茶色泽为墨绿色或翠绿色，汤色黄绿明亮，香气是悦鼻的板栗香；乌龙茶，即青茶，外形一般是条形或颗粒状，汤色橙黄明亮，滋味醇厚鲜爽，带有自然的花香。

对于红茶，有碎茶和条形茶之分，红碎茶外形是匀度好，色泽黑褐油润，汤色红艳明亮，滋味浓且鲜，条形红茶在外形上是紧结显毫，汤色红艳明亮，滋味浓且鲜。

这些特征都是好茶的体现。

茶叶香气评语有什么

茶叶香气评语有：

嫩香：柔和、新鲜幽雅的毫茶香。

多用于原料幼嫩、采制精细的高档绿茶。

清香：多毫的烘青型嫩茶特有的香气。

多用于高档绿茶。

板栗香：又称嫩栗香。

似熟板栗的甜香。

多见于制作中火功恰到好处的高档绿茶及个别品种茶。

季节香：在某一特定时期生产的茶叶具有的特殊香气。

如秋茶香。

地域香：具有特殊地方风味的茶叶香气。

如云南红茶特殊的糖香、西湖龙井茶独有的清香，皆属地域香。

高锐：香气高锐而浓郁。

多用于高档茶。

高长：香高持久。

多用于高档茶。

清高：清纯而悦鼻。

多见于杀青后，经快速干燥的高档烘青和半烘半炒型绿茶。

海藻香(味)：茶叶的香气和滋味中带有海藻、苔菜类的味道。

多见于日本产的上档蒸青绿茶。

也用于滋味审评。

浓郁：香气高锐，浓烈持久。

香高：茶香浓郁。

多用于高档茶。

香短：香气保持时间短，很快消失。

钝熟：香气、滋味熟闷，缺乏爽口感。

多见于茶叶嫩度较好，但已失风受潮

或存放时间过长、制茶技术不当的绿茶。

也用于滋味审评。

高火香：炒黄豆似的香气。

干燥过程中温度偏高制成的茶叶，常具有高火香。

纯正：香气正常、纯正。

表明茶香既无突出的优点，也无明显的缺点。

用于中档茶的香气评语。

粗青气(味)：粗老的青草味(气)。

多用于杀青不透的下档绿茶。

也用于滋味审评。

焦糖气：足火茶特有的糖香。

多因干燥温度过高、茶叶内所含成分开始轻度焦化所致。

粗老气(味)：茶叶因粗老而表现的内质特征。

多用于各类低档茶，一般四级以下的茶叶带有不同程度的粗老味(气)。

也用于滋味审评。

烟焦气(味)：茶叶被烧灼但未完全炭化所产生的味道。

多见于杀青温度过高、部分叶片被烧灼释放出的烟焦气味在制茶叶时被吸收所致。

也用于滋味审评。

纯和：香气纯而正常，但不高。

火香：焦糖香。

多因茶叶在干燥过程中烘、炒温度偏高造成。

在不同的茶叶销区，“火香”的褒贬含义不同。

如山东一带认为稍有火香的绿茶香气好，而江、浙、沪地区则相反。

酸傻气：香气异味。

腐烂变质茶叶发出的一种令人不快的酸味。

在红茶初制中制作不当的部分尾茶可发生酸馊气。

水闷气(味)：陈闷沤熟的令人不快的气味。

常见于雨水叶或揉捻叶闷堆不及时干燥等原因造成。

也用于滋味审评。

焦气(味)：茶叶异味。

鲜叶在高温下快速失去水分变焦化时产生的异味。

见于炒干温度过高的绿茶。

审评中也常可见已变硬变黑的叶底。

也用于滋味审评。

生青：如青草的生腥气味。

因制茶过程中鲜叶内含物缺少必要的转化而产生。

多见于夏、秋季的粗老鲜叶用滚筒杀青机所制的绿茶。

也用于滋味审评。

平和：香味不浓，但无粗老气味。

多见于低档茶。

也用于滋味审评。

青气：成品茶带有青草或鲜叶的气息。

多见于夏、秋季杀青不透的下档绿茶。

老火：焦糖香、味。

常因茶叶在干燥过程中温度过高、使部分碳水化合物转化而产生。

也用于滋味审评。

足火香：茶叶香气中稍带焦糖香。

常见于干燥温度较高的制品。

陈闷：香气失鲜，不爽。

常见于绿茶初制作业不及时或工序不当。

如二青叶摊放时间过长的制品。

陈熟：指香气、滋味不新鲜，叶底失去光泽。

多见于制作不当、保存时间过长或保存方法不当的绿茶。

也用于滋味审评。

陈霉气：茶叶霉变而产生的气味。

多见于含水率>10%、又处在适合霉菌生长的环境，在绿茶中出现陈霉气味，为次品劣变茶。

也用于滋味审评。

陈气(味)：香气滋味不新鲜。

多见于存放时间过长或失风受潮的茶叶。

也用于滋味审评。

钝熟：香气、滋味术语。

茶叶香、味缺乏鲜爽感。

多用于存放时间过长、失风受潮的绿茶。

淘宝买茶叶怎么写好评

就写好喝好香

懂茶叶的给个意见

如果保存好的话，完全没问题。

主要看你送的人爱不爱喝这种茶。

还有一点你的是生普还是熟普

如果是生普建议别送，熟普可以考虑。

写一份对茶叶公司管理和营销的建议或意见

在2003年的时候，普洱茶开始走进大众市场，但还不为人们所熟知和认可。

到2004年的时候才真正的大热起来。

一时间行内行外，\"转战南北\"开始大量做普洱茶。

尤其是04-07年是名人与名厂辈出，豪杰并起的年代。

从勐海茶厂出来的一些员工纷纷创办了自己的茶厂，其中以邹炳良、阮殿蓉、王霞为代表的海湾茶厂、六大茶山公司等在江湖上迅速打响名号。

那时候普洱江湖的概念初步成型。

紧接着勐库戎氏、澜沧古茶、黎明、福海等实力派也在异军突起。

形成了最有爆发力的普洱茶传统销售系统。

然而时过境迁，时代永远不会停留在一个点上的，只能往前奔跑。

在奔跑的途中什么都可能发生。

在04-07年中，虽然对普洱茶行业对整个市场脉络掌握得不是很透彻，但随着普洱茶热起来之后，走得还算顺风顺水，其销量在茶叶市场上节节攀升，而这些厂家也很快的扶摇直上，逐渐奠定在市场上难以撼动的位置，\"大益、中茶、下关\"无疑是收益最大的三大厂家，时至今日地位依然稳固。

07年，就在大家在为普洱茶价暴涨带来巨大的利益而欢呼雀跃时。

忽然一夜之间，普洱茶价暴跌，犹如一阵狂风迅速从珠三角地区吹向云南地区。

速度之快，让人猝不及防

有些茶商本想着低价买进，高价卖出，赚个盆碗朝天并不是难事，殊不知\"人算不如天算\"几十吨至上百吨的货物被积压在仓库里的茶商比比皆是。

至此07年没有卖出的茶，在后来流入市场也难以卖掉，除了没有认真仓储没人管理，导致茶变质的原因之外，还在于这一年的在人们心中已留下了深深的伤痕和恐惧的心里，只要是07年积压下来的茶，未曾有人愿意接手。

当然，其后为了使普洱茶能迅速的恢复起来，行业内进行了\"救市\"的行动，但这种行动后的效果并不明显。

原因有二：其一是元气大伤的茶行，未能拿出真正救市的可行性方案来；其二，追私逐利之心太重，散沙一盘，拧不成一股绳，拯救行动便成了一句没有成果的\"口号\"，即使有那么一小伙人在那里极力挽救，但对于整个市场来说犹如大海里的沙，焉能砌起一堵墙把汹涌的海水给挡回去

在现在看来，那个时候的普洱茶还仅仅是在传统行业徘徊，要想在风浪中爬起来，必须在新物质的之下才能引发质变，最终才能恢复元气，才能进行新一轮发展。

07年了，但与此同时也成了整个普洱茶行业的转折点：

互联网诞生于在上个世纪，而兴起于本世纪初。

但对于普洱茶传统行业来说，互联网只是个词汇，具体有何深意，能带来哪些机遇

还未能参详透彻，更别说网商，电子商务，以及B2B、B2C、C2C商业模式等。

紧随社会的发展，与其他行业相比，显然普洱茶落在了后面。

我们会不经意的问，是不是普洱”短暂“的辉煌就此终结

答案显然是NO，最坏的已经来临，最坏之后还能最坏么

于是伴随而来的只能是新的转折，新的商机到来。

社会是属于年轻人的，发展也是属于年轻人的…

就在之后带来的恶果，寻求不到突破点而痛苦的时候，一帮刚入传统普洱茶行业或未入过普洱茶行业的年轻人打破常规思维，把注意力集中在了互联网上。

他们认为互联网是未来的趋势，就像马云说的\"互联网将改变着人类生活的方方面面\"，那么普洱茶在此趋势下也必将带来新的发展机会。

想开茶叶店、希望各位提点意见和建议，尽可能全面，具体实况写的较多，请认真读完再回答

茶叶的品种、等级、产地等的判断(需要经验的积累和查看一些资料,和找一些信的过的经销商)茶叶的沏茶、保存方式(你就卖你的茶吧怎么还管沏茶,找一个壶放点茶叶在放开水OK.保存很容易的用麻袋也能保存不要潮湿就好了,另卖的话你没有看别人的都是玻璃罐吗?经营方式：批发城店面

临街商铺

(看你的实际情况了,你在那里?各种茶叶的货源

(连货源都找不到还批发,干脆开个小商铺在慢慢发展了)茶叶店人手安排

销售人员、送货人员

(一个销售员就行了还送货?职业定义：

在茶艺馆、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。

职业等级：

本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。

职业能力特征：

具有较强的语言表达能力，一定的人际交往能力、形体知觉能力，较敏锐的嗅觉、色觉和味觉，有一定的美学鉴赏能力。

行业现状：

目前茶业从业人员还没有与国际接轨的统一检测标准和鉴定人员，不少从业人员不专业，流动性较强，缺乏相应的文化知识，不会鉴别茶叶优劣，不懂茶艺技巧，高级茶艺人才的缺失日益成为制约产业发展壮大的瓶颈。

其实从1999年5月，国家劳动和社会保障部已正式把茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》。

2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。

6月18日，来自江西、浙江、天津等地的茶艺人员参加了在江西举行的首次茶艺师职业技能考试。

前景展望：

随着以茶会友的休闲生活方式深入人们的生活，茶艺师作为一种新兴职业正日渐走俏。

茶艺业是一个专业性很强的东西，在很多大学中开设了茶学系，除此之外，北京中华茶艺协会将建设起培训中心，负责茶艺人才培训工作，填补了茶艺师人才的空白。

与此同时，国内茶消费也日益增长。

北京市质量技术监督局日前透露，目前北京每人每年消费1公斤茶叶。

据了解，目前北京有400多家茶馆，而北方城市像北京、天津、济南、沈阳等茶馆数量每年还在以20%左右的速度增长，茶艺业的持续发展的潜力巨大，而茶艺师作为一种新兴职业，仍有很大需求空间。

基本文化程度：

初中毕业

基础知识：

1、茶文化基本知识

1）中国用茶的源流。

2）饮茶方法的演变。

3）茶文化的精神。

4）中外饮茶风俗。

2、茶叶知识

1）茶树基本知识。

2）茶叶种类。

3）名茶及其产地。

4）茶叶品质鉴别知识。

5）茶叶保管方法。

3、茶具知识

1）茶具的种类及产地。

2）瓷器茶具。

3）紫砂茶具。

4）其他茶具。

4、品茗用水知识

1）品茶与用水的关系。

2）品茗用水的分类。

3)品茗用水的选择方法。

5、茶艺基本知识

1）品饮要义。

2）冲泡技巧。

3）茶点选配。

6、科学饮茶

1）茶叶主要成分。

2）科学饮茶常识。

7、食品与茶叶营养卫生

1）食品与茶叶卫生基础知识。

2）饮食业食品卫生制度。

8、相关法律、法规知识

1）劳动法相关知识。

2）食品卫生法相关知识

3）消费者权益保相关知识。

4）公共场所卫生管理条例相关知识。

5）劳动安全基本知识。

既然有货源那就省了一步，不过茶叶的类型还是要多点，不知道你是要搞什么样的茶叶店呢

批发还是零售

如果是批发那还好办点，如果是零售那就要先把茶叶分类，比如普通茶，品茶，送礼茶，健身茶。

这样便于你做生意。

然后是一、合理的选址：商业经营最注重的是“地气”“人气”，这并非迷信，“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围，这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适，“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。

茶叶作为一种特殊商品，除了它的饮用保健功能，还能体现它的文化艺术价值，它能使人清心、雅净、回归自然—茶叶店的选择要根据茶叶的特性，归纳起来一般有以下地段：

1、繁华商业中心：这些地区商业氛围浓，客流量大，购物层次复杂，购买频率高，消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点，但房价或租金的费用比较高，竞争尤为激烈，所以进入前须经仔细考虑，分析自己的人力、财力、物力是否具备，如若有条件，进军“商业中心”当然正确，何谓抢占“制高点”呢

但实力不具备，千万不能冒然行事，这些地方要求茶叶品位高一些，要注意品牌、名茶品种要丰富，与茶叶有关的茶具、茶书要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

2、宾馆饭店群附近：宾馆饭店是商旅居住的地方，他们大多不带茶叶，随时购买，而且，为了走亲访友，捎一点茶叶，显得雅而不俗，饭店也要用茶，“客来泡茶”是中国人的传统礼节。

宾馆饭店群旁开茶店，是比较划得来的，房租不宜过高，同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅，从提高格调并可以与茶艺结合起来。

3、交通大道：这些地方人口流动量大，主要是能吸引顾客，所以这些地方注重茶店的外部吸引力，品种要新颖，价格要优惠，适合一些字号较老的，无形资产较大的客商进入，刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。

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4、居民区：茶叶是居民消费的必需品，选择居民区一般风险较小，但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。

a、老区：这些居民区带有古朴的中国特色，有勤劳、简朴的美德，茶叶不能过于高档，偏向于中低档，追求利润要低，营业员要灵活，注重人缘，茶叶质量一定要稳定，信誉要好。

b、新区：这类居民消费较超前，且物质财富和精神文明相对提高，要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些，品种丰富一些，新品种要多上，跟上茶叶品种的新潮流。

c、高档物业区：这类人群是改革开放先富起来的人，他们生活水平高、节奏快，这个地段开茶叶店，品位应偏高一点，价格也应高一点，要求营业员素质更佳，包装应精致，茶叶包装时速度要快，同时可多上一些高档礼品、高档茶具，营业时间放长一些。

d、行业住区：现在有些城市，形成一种行业区，如离退休老干部区、教师区、明星区。

茶叶经营者要根据不同人群的特性，采取不同的经营风格。

e、集贸市场：这些地方客流量大，但消费者大多数是购物好手，要求茶叶价格实惠，可以经常采取优惠方式来促进销售。

f、学校附近：主要是以知识型分子为主要顾客，门面不要过于豪华，品种要多一些，标价一定要偏低，营业员茶叶知识要丰富。

其他还有一些地方：如旅游景点，不适应大规模经营，适当经营一些纪念性包装茶等等。

二、茶店装饰：茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点，使顾客产生一种和谐美的心理，茶叶店装饰分为外装饰域内装饰，外装饰主要能吸引顾客进店浏览，内装饰主要是能激起顾客的购买动机。

外装饰有以下几个要素：

1、外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。

2、招牌：招牌是永久性的广告，要激发消费者的好奇心，引起消费者的注意，便于消费者记忆，同时也能体现茶店的格调，一般茶店大都采取传统风格，长方形匾额，用黑色大漆作底色，镏金大字作点名，请名人书写，雕刻而成，庄重堂皇：或用清漆涂成木质本色，用名人题的字，雕刻后，涂成绿色，古朴典雅：再者可以用现代装饰材料做成大的内装通明灯光，外面用醒目大字，构成现代气息的招牌，具体则根据你所经营的场所而定。

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3、对联：如果用一副好的对联，则更能体现茶店的文化与艺术气息。

4、橱窗：橱窗是茶店的第一展厅，它能直接消费者的购买欲，橱窗尽量设计大一些，里面可以摆一些具有吸引力的茶叶，如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶，适量的放一些茶具，可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯，隔几天在换几个品种，橱窗内灯光要亮一些，摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画，且不断的变动。

5、店门：茶叶店的店门尽量留大一些，采光要好一点，同时要考虑到安全性。

6、外部灯光：茶店外部灯光一定要明亮，最好以白色或绿色，不宜用红色，如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。

最后也是最重要的，你一定要懂茶，这样才能把生意做活