门店卫生好的评语推荐阅读:

卫生文明好门店2000字的文案怎么写

给你找了一篇例文，看看：

《“示范店”带动“五小门店”一起“变”》

一提起“五小门店”，即小饭店、小副食店（小冷饮店）、小熟食店、小旅店（小浴池）、小理发店，很多市民会将“脏、乱、差”这三个字与之相联系。

但随着我市对“五小门店”的加强整治，它们正在甩掉“问题帽子”，改变形象，变身成为干净卫生的“文明店”。

郑州晚报记者 李萌

干净卫生整洁才能成为“文明店”

按照市委、市政府关于做好迎接全国文明城市指数测评工作的统一部署，从2013年7月开始，我市开展了迎接全国文明城市指数测评“五小门店”[小饭店、小副食店（小冷饮店）、小熟食店、小旅店（小浴池）、小理发店]专项整治工作。

在市民的身边，其实“五小门店”都是与我们的生活息息相关。

在金水区东风路，李静开了一家小冷饮店。

“刚开店的时候觉得很简单的小店，但经营了之后才知道，只有干净卫生的经营环境，才能吸引顾客。

李静说，刚开始经营的时候接的是别人的门面，也没有进行整修，卫生状况也不太好。

但在辖区单位指导下，开始对小店进行改造，进行了全面的整修，整个门店也显得干净整洁了许多。

整修之后的冷饮店也吸引了更多的顾客光顾，并成为整洁卫生的“文明店”。

据了解，全市各区（管委会）坚持实施亮点引导工程，以门店较为集中、基础设施较好、业主整改积极的路段为整治突破口，严格整治标准，狠抓达标质量，持续开展精品街、示范店创建活动。

金水区在主要道路建好一条高标准“示范街”，从数量、质量、硬件、软件等方面进行了严格要求，并在全区大力推广示范街建设的经验。

从“示范街、示范店”建设入手，由点及面，带动全区综合整治整体水平的提升。

网格化介入，将“五小门店”管得更细

如何对“五小门店”实行更好的管理

我市提出，要发挥网格化管理的平台作用，将“五小门店”专项整治作为党建网格化管理的重要内容，查漏补缺，突出重点，全力整治，全面提升。

花园路街道办事处网格长叶柏林，现在每天都在辖区巡查“五小门店”的经营管理情况。

“要看看这些门店有没有按照营业执照中的规定规范经营，看看卫生是否达标，这些都是每天必须要做的。

叶柏林说，如果在巡查中发现了违规或是不达标的经营，“五小门店”就要及时进行整改，对不整改的还要进行处罚。

目前，全市按照“条块结合，以块为主”和“属地管理”原则，确定各区（管委会）和各乡（镇）、街道办事处主要领导为专项整治工作直接责任人，全面负责辖区“五小门店”专项整治工作。

并要求各乡（镇）、街道办事处量化责任，细化分工，实行“五定”（定人员、定岗位、定职责、定标准、定时限）工作机制，常加班，干满点，确保每个“五小门店”有人抓、有人管、管到位，实现专项整治全覆盖。

整理：墨鱼工作室文案写作团队

办卫生许可证对厨房及店面有什么要求

办理卫生许可证，在对厨房的要求上，装修需要简洁、明亮，干净，根据相关要求，厨房的面积最小不能低于8平米，内部的设施至少应该有上下水，至少3个洗涮池。

要有密闭的餐具保洁橱，要有餐具消毒设施，墙壁和顶棚及地面应该用防水防滑材料装饰。

并且有防蝇防尘等设施，对店面无具体要求。

扩展资料：

办卫生许可证的程序：

1、申请：申请人向市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请。

2、受理：申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正；申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场一次告知申请人需要补正的全部内容，并发给申请人《补正材料通知书》；申请材料齐全、符合法定形式，或申请人按要求提交全部补正材料的，予以受理，出具《餐饮服务许可受理决定书》。

3、审查：按照《餐饮服务许可审查规范》组织现场审查验收。

4、决定：现场审查符合标准的，做出准予行政许可的决定；不符合标准的，做出不予行政许可的决定并书面说明理由，同时告知申请人享有依法申请行政复议或提e68a847a6431333431373162起行政诉讼的权利。

5、许可证颁发：申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的，做出准予行政许可的决定，法定时限内颁发《餐饮服务许可证》。

参考资料来源：百度百科—卫生许可证

门店卫生想让新员工自觉动手怎么总结

强调责任心与管理的重要。

没有范文。

以下供参考，

主要写一下主要的工作内容，如何努力工作，取得的成绩，最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。

工作总结就是让上级知道你有什么贡献，体现你的工作价值所在。

所以应该写好几点：

1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事

3、你如何用心工作，哪些事情是你动脑子去解决的。

就算没什么，也要写一些有难度的问题，你如何通过努力解决了

4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识

5、上级喜欢主动工作的人。

你分内的事情都要有所准备，即事前准备工作以下供你参考：

总结，就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析，分析成绩、不足、经验等。

总结是应用写作的一种，是对已经做过的工作进行理性的思考。

总结的基本要求

1．总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。

2．成绩和缺点。

这是总结的主要内容。

总结的目的就是要肯定成绩，找出缺点。

成绩有哪些，有多大，表现在哪些方面，是怎样取得的；缺点有多少，表现在哪些方面，是怎样产生的，都应写清楚。

3．经验和教训。

为了便于今后工作，必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括，并形成理论知识。

总结的注意事项：

1．一定要实事求是，成绩基本不夸大，缺点基本不缩小。

这是分析、得出教训的基础。

2．条理要清楚。

语句通顺，容易理解。

3．要详略适宜。

有重要的，有次要的，写作时要突出重点。

总结中的问题要有主次、详略之分。

总结的基本格式：

1、标题

2、正文

开头：概述情况，总体评价；提纲挈领，总括全文。

主体：分析成绩缺憾，总结经验教训。

结尾：分析问题，明确方向。

3、落款

署名与日期。

本人做餐饮的，去办卫生许可证，卫生局叫我给他一份店面的平面示意图，跪求哪位大神帮忙做个平面图啊

我帮你画。

私聊，把资料发过来。

检查店面卫生不好,检讨书怎么写

产生问题的情况描述、剖析这种现象发生的原因（要诚恳，）、对这次事件诚恳接受批评和处理，今后打算如何，

店面卫生管理制度

以下是美发店卫生及管理规章制度，可在此基础上修改。

店面卫生制度管理制度

早8.00到 晚8.30分.早 9.30 到晚10.00 至客人离开.迟 到者5分钟之内5分，半小时之内10分，矿工一天100分.矿工2天500分.迟到者还正常签到或提前签到，如领班知情不报给予包庇双倍处罚。

2.上班前需处理好个人卫生状况;不许吃带味的食品保持口腔清爽，不许在店内化妆，上班期间不许吃零食;不许电话私聊,和发信息聊天影响店内工作，手机需保持震动状态.晚饭未开期间可购食物在指定地方食用。

违规者1次5分

3.个人物品如包衣服等应放在库房内，不可放在客人的储存柜中，或随意乱放.违者5分

把台阶打扫干净，将桶和音响般到外面，音箱线接好，然后叠毛巾，镜子，镜台，机器，凳子，柜子，展架清理干净，摆放整齐，展架物品，归放原处，?ぷ髌诩溆玫奈锲贩诺娇伙浚?蛊湔?迕拦鄞蠓剑?孛娉沟浊褰唷Nス?0分

5.早班下班前的工作;把所有镜子擦干净，

间的门和客人的衣柜，并把自己分担区镜台地面擦干净。

违规5分

6.晚班下班前的工作;清洁毛巾，客服消毒，无味，扫地面，擦地面，分担区，整体检查边边角角，展架，洗头床，等等看是否有遗漏。

互相监督，违者10分

7.晚班下班检查水电，门窗和电脑，违者10分，如疏忽造成店里特大损失则由当事人负责，必要时追究法律责任。

8.理发店内卫生间的垃圾，和垃圾箱及库房由晚班每日下班前清理及清扫干净。

违者5分。

内每周一大扫除一次，彻底清洁，包括刷地面，镜台，衣柜，门，卫生间，和刷墙面，展架清洁，产品清洁摆放整齐，等。

违者10分，

10.理发小工服一周清洗一次。

清洗前需摘掉工作牌和笑脸，及兜里物品，避免堵死下水，违者5分

11.禁止将毛巾和钢丝刷，工作牌，卫生纸巾，等容易堵死下水的东西不慎倒入卫生间，违者处以40分，到60分，如没人承认每人扣10分，举报者奖励20分。

洗头床的 过滤塞和洗头盆，由晚班每天清洁。

违者5分 12.严禁将头发，木梳，杠子，杠纸，以及容易堵死洗头床下水的杂物掉入下水，违者40-60分无人承认每人扣10分。

知道举报者奖励20分

13.烫发，染发中注意事项，当美发师剪发完成后需将客人带领到烫染区，小工将毛巾，客服，和围布，围好，在烫发过程中，计算好大约用多少杠子提前作出准备，不许到最后在想起来调杠子。

禁止将药水伤到客人皮肤，如发现药水流落应马上用湿纸巾或湿毛巾擦干净，1分钟也不得耽误，避免弄到衣服上如造成后果扣20分。

情况严重者后果按情节严重自负。

14.如有客人对服务不满意遭投诉者扣30分。

15.烫发完成时，在客人上电期间，迅速将落到地面的发纸。

皮筋，杠车等物品拾起来，杠子等物品应马上清洗干净，归位。

不可堆积毛巾，以备接下来使用，违者10分。

如何管理好一个店面

销售店面管理制度

一、店面员工工作程序

1.更换工作服，佩戴工牌，打卡签到；2.参加班前会，了解公司的规章，信息以及面临的问题；3.进入工作现场，各部门分配工作；4.清理自己负责区域的卫生；5.逐一检查货架，确保整齐，安全；6.整理货架，确保整齐，安全；7.准备好足够的购物车，购物篮及相关工具；8.微笑服务，隔三米向顾客问好；9.同事之间协调工作，轮换工作；10.不断整理货架，补充商品；11.将散放与各区域的商品归回原位；12.处理破损索赔商品；13.做好楼面卫生；14.做好交接班记录；15.夜班员工，工作分派。

二、商品布置，陈列，销售

1.一般商品的陈列

（1）分类清晰；（2）价格从高至低顺序排列；（3）高价商品放在主信道附近；（4）展示面统一，整齐；（5）重和易碎商品应尽量放置在下层。

2.新奇商品的布置

（1）整个货架或几个卡板布置同一促销商品；（2）商品交叉布置；（3）连续进行为时几周的专销货展销。

3.货架头商品布置

（1）销售量很大的商品；（2）新奇商品；（3）销售呈上升趋势的商品；（4）季节性商品。

4.店内商品补充

（1）将较少卡板上的商品移到较多卡板上；（2）一种商品快售完，且存货不多，则安排其它商品；（3）热门商品在收货后应尽快陈列出来；（4）应尽量节省人力，时间。

5.店面整理

（1）随时保证店面干净，整洁及清晰的面貌；（2）了解哪些商品已大量销售，哪些已无存货；（3）哪些商品须添加或调货；（4）扔掉空箱，整平商品表面一层（先进先出原则）；（5）错置商品的收集。

（2）商品的计算机库存显示为负数，但店内仍有该商品在销售；（3）商品无销售报告。

6.破损控制

（1）不要将商品扔至垃圾堆或压在卡板下；（2）扔掉的商品需征得管理人员同意；（3）严格执行操作流程（验收，陈列，温度，保险）。

7.退货给供货商

（1）商品滞销或过季，供货商应同意将有关商品退货；（2）程序：1）退货商品送至索赔办；2）楼面人员将有关商品撤出。

8.相关标准

（1）卡板使用标准：1）不得有破损的卡板上至店面；2）横梁坚固，不破损摇晃；3）保持干净不得将卡板站立放置或在卡板上站立。

（2）货架头的标准：1）货架头60％布置新奇商品，40％布置大量畅销上官；2）同类商品不应放在相邻货架头；3）时刻保持丰满且整洁。

（3）清洁标准：1）全部售货区域保持干净，任何时候都要做到无灰尘，垃圾及其它残破的东西；2）所有货架及商品都不能有灰尘。

销售店面卫生管理制度

最低0.27元\/天开通百度文库会员，可在文库查看完整内容>原发布者:aofengkeji66门店卫生管理制度清洁管理是企业标准化管理的第一步，创造舒适明亮的门店环境，能提升门店及公司整体形象，增强顾客信赖，为员工提供良好的工作场所，提高工作效率，也有利于形成“人人积极参与，事事遵守标准”的企业文化。

一：店内卫生要求1、负责人：全体店内成员2、完成时间：上班后30分钟内二、清洁工具放置每次使用完后，将工具彻底清洁。

放置到洗手间、休息室指定位置。

休息室和杂物间物品和工具必须保持整齐、有序清洁。

清洁工具需更换时及时申购。

三、清洁范围、卫生标准及清洁周期备注：节约水电，人走后立即关闭相关水源电源，有特殊情况时应根据公司要求执行。

每天晚班下班时要求对电脑、门窗及时关闭并锁好，注意店内所有物品及财物管理；发现有安全隐患时及时报备部门相关领导或人资部，并即时追溯反馈结果。

四、检查及考核1、所有门店成员有义务与权利参与并协助店内环境卫生工作，店长作为该制度的执行与督导人员，对该店新进人员进行合理化培训，并对经营及卫生督导情况负主要责任；2、店长每个月对卫生值班人员进行排班轮值，遇人员请假时由下一位人员接替，请假人员到岗后补卫生值日；3、每班店长对于门店清洁卫生、维护和清理任务进行安排分配到人。

4、不配合店长合理安排卫生值日或检查卫生不合格时，店长有权利按规定对其进行处罚，每次检查卫生不合格或发现有员工不遵守以上要求，第一次于口头警告，第二次将罚款10元，第三次罚款30元，屡教不改者按公司相关规

卫生许可证!店面大小的规定!懂的进来!

呵呵,俺就是卫生部门的,

对餐饮店来说,加工场所面积不得小于8平方米,对小蛋糕店来说,没有明确要求,但一般都执行8平方米这个标准,因为如果再小,就不可能进行加工了.

如果你没有取得食品卫生许可证就开业,卫生部门可以按照<食品卫生法>第27条来处于500-30000的罚款,如果你在卫生部门有认识人,他们可能处罚的力度要小一些,毕竟有认识人嘛,但是不管在哪,办理证件是必须的.

如何经营管理好一个门店

当一名优秀的店长

一）店长是店铺的核心,角色定位能力

1、店长的定位

店铺是一个零售企业的终端。

作为零售企业运营的基础环节和为客户提供服务的主要渠道，其经营状况的优劣直接决定了零售企业的经营业绩、竞争能力和服务水平。

而在店铺中，店长无疑是唱主角的。

一个店就象一个家，店长也就是一家之长，家长要操心这个家的所有问题：人员调配、顾客服务、商品买卖、货品陈列、店铺卫生、营业目标等等。

作为一个店的领导者、店铺的核心，店长不仅要协调和激励员工做好店内的营业工作，带领他们以团队精神塑造店铺特色，同时也要负责店铺内的人员管理培训，以及同其他地区的商业伙伴建立良好的关系；此外，他还要将店铺所在地域的情况和消费动态向总部反馈，以便总部及时了解市场情况，对应市场变化作出相应调整。

店长是企业文化信息传递的纽带，是公司销售政策的执行者和具体操作者，是企业产品的代言人。

2、店长的角色

每一家商场、每一间门店都是一个相对独立的经营实体，而这个经营实体如何良性发展，以及如何在商业大潮竞争中，立于不败之地，店长扮演着一个举足轻重的角色。

认清自己的角色定位，才能明确自己的工作范围和职责所在，以便充分发挥自己的才能。

店长角色有以下几种：

经营者：按照企业运营方针，对店铺经营的各项数据以及市场走势进行准确地分析。

要明确目标在哪里

这个月要完成多少业绩

在满足顾客需求的同时创造一定的经营利润，并在职权范围内对各项工作作出正确的决策。

管理者：管理店内营业活动并实现营业目标。

对于相关业务或突发新宿事件果断地做出决定。

传达者：一方面要及时地将总部的经营方针、计划目标准确地传达给下级，另一方面要把员工的思想行为以及对公司的看法传达到总部，达到公司与一线员工沟通彻底，分享及时。

3、店长的使命

一个店铺的全体员工是一个有机协作的工作团队，而店长作为这个团队的带头人，其使命不仅在于全面落实贯彻上级公司的运营规则，创造优异的销售业绩、为顾客提供良好的服务，还在于如何领导、布置门店中各部门的日常工作，在日常工作中深刻理解、把握和传达企业文化及政策，最大限度地激发员工的积极性和创造性，从而营造一个令全体员工心情愉快的工作环境，使自己成为一名企业文化最基层的执行者和捍卫者，最大可能地为企业的集体和长远利益服务。

店长的工作是繁重的，大至商品规划、库存管理、成本控制，细至员工出勤、商场清洁，店长都必须身体力行、督促落实。

店长的工作是全面的，一个成熟的店长，不仅要有销售、顾客服务、内外联络的能力，还应当掌握财务、电脑以及保安、防火等方面的专门知识。

店长的职位要求决定了这是一个富于挑战的角色。

可以毫不夸张地说，在这个岗位上成长起来的管理者，将有能力去面对各行业最苛刻的要求和挑剔。

因为，这个职位，将无疑地把你铸造成一个管理行业中的强者。

二）店长应具备的素质与能力

“店长乃一店之中流砥柱”，这句话将一店之长的重要性表露无遗。

郭汉尧老师认为店长的素质，直接影响到整个店铺的营运。

拥有如此重要影响力的店长其工作类似于交响乐团的指挥家。

交响乐团的指挥家要一方面要根据乐谱正确地指挥各部位，一方面又要协调全体人员，演奏出美丽的交响乐。

店长这个工作虽然十分困难，但从忙碌的中也可以得到强有力的充实感和精神生活的意义。

于是在复杂的经营环境中，仍有许多店长在第一线活跃着。

1、店长的素质要求

店长作为一个店铺的主管者和经营者，无论从哪个方面来说，对店铺内外都有重要影响。

作为一个主管者，至少具备以下三个条件：

（1）能否带给部属“信赖感”

信赖来自于部属对主管者能力的肯定是对工作的热忱、努力、责任感、人格魅力等。

如果无法得到部属的信赖，单单依靠权威，摆出一副神圣不可侵犯的态度，不但无法顺利开展工作，指挥部属，有时尚且会导致反面效果，让部属在私底下议论纷纷，批评主管“扑克脸”或者“充其量不过是个小丑的嘴脸”而已。

（2）能否激发部属的工作欲望

关于工作欲望方面，有句话说：“欲望是一股无形的巨大力量。

因此，部属工作欲望的高低是一件不可忽视的事情，而直影响到部属工作欲望的就是命令下达的得当与否，所以良好的命令传达是部属工作欲望强弱与否的关键。

（3）是否具备领导、统御能力

“说服力”可以说是领导统御的原动力。

如果部属遇到任何困难时，主管者都能及时帮忙化解，这将是建立部属对主管者能力肯定的一种最好的说服力量。

所以，即使部属在犯错误时遭到店长训斥，仍然会口服心服。

作为一个经营者，店长不仅对店面经营风格有着深刻的理解，发展的前景有清醒的认识，另外也要求对经营的各个环节了如指掌。

同时店长还应具有相应的知识储备，这样才能在经营中做到厚积薄发，游刃有余

概括起来有以下十点：

①具有能观察出消费者变化的知识。

②具有关于零售业的变化及今演变的知识。

③具有关于零售业的经营技术及管理技术的知识。

④具有关于公司的历史、制度组织、理念的知识。

⑤具有关于业界的变化及今后演变的知识。

⑥具有关于交易商,进货商有来往公司等的知识。

⑦具有关于教育的方法,技术之知识。

⑧具有关于店铺的计划策定方法的知识。

⑨具有计划及理解店内所统计的数值之知识。

⑩具有关于零售业的法律之知识。

此外，一个人的行为特征，无论是优点还是缺点，都是其从过去至现在的人生经验的积累，也就是说在每个行为特征的背后，存在着许多成功与不成功的体验。

而对成功的体验中表现出的优良行为特征加以确认，则将衍生出“自信”，而同时带动“挑战力”的提升。

对于一名成功的店长，要提升自我的“挑战力”，以下几方面也不容忽视。

积极向上的性格：无论遇到任何事情都要积极去处理，主动面对困难不躲避、不推卸。

正直的品性：凡事都能秉公处理，不偏袒、不徇私、让部属觉得口服心服。

忍耐力：店内的经营有顺利进行的时候，也有枯燥、烦杂的时候。

作为一个管理者每天面对不顺心的事要比员工多得多，所以忍耐力是一个店长必备的素质。

开朗的性格：只有一个性格开朗的店长，才能将他的笑容常常带到工作中，从而感染其他人，创造出一个良好的工作环境。

包容力：面对下属的所犯的错误，店长不要揪住不放，可以给下属时间改正并随时提醒他们。

胆识与魄力：具有过人的勇气，敢于尝试与创新，不怕失败与挫折，带领团队勇往直前。

面对任何状况都能当机立断，做事讲求效率，不拖拖拉拉。

“你的思想有多远，就7a64e4b893e5b19e31333332613632能走多远”