肉末茄子的优美句子,关于茄子的优美句子推荐阅读:

1. 描写茄子的句子

我看见茄子的叶子绿油油的，茄子的花朵小小的，白白的，有一些花已经变成了圆圆的，淡紫色的茄子，真可爱啊！还有一些茄子，刚刚长出来，所以颜色还是白白的，快要变成紫色。

我最喜欢的是一种叫茄子的蔬菜，每年的五月在农贸市场上随处可见新上市的茄子。

茄子的形状有的像弯弯的香蕉，头小尾大，尾部不是左歪就是右歪，头上还带着一顶花边草帽。有的形状像圆圆的皮球，也有的像一个灯笼，非常好看。

茄子的颜色大多是紫色，也有的是青绿色、白色的。

每到星期天，奶奶都要买一些新鲜的茄子，先把它切成长条，再在油锅里翻炒，然后加上辣椒、蒜米、香葱，那香味飘向四面八方，叫人垂涎欲滴

2. 关于肉末茄子

肉末茄子的做法

这样子做出来不会油腻。

主料：茄子2根 猪肉适量

辅料：香葱少许 蒜2瓣 姜2片

调料：甜面酱1大勺 料酒半勺 盐半勺 白糖半小勺 酱油半勺 鸡精适量

1、准备好材料。

2、切好葱，姜，蒜。

3、茄子洗净后切成条状，放盐水里浸泡会。

4、锅内倒少许油，煸香葱白，姜，蒜。

5、把猪肉末放入翻炒。

6、翻炒变色后加入半勺料酒继续翻炒会，再倒入甜面酱。

7、翻炒均匀。

8、再把茄子倒入，和肉末翻炒均匀。

9、调入盐半勺，白糖半小勺，酱油半勺。

10、开大火，不停翻炒，等到茄子变软后，撒上少许鸡精和葱花，出锅。

3. 肉末茄子

一、茄子去掉头尾洗净，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净，切成段。

二、猪肉洗净切片，剁成碎末，加适量黄酒、酱油、生粉、调和油拌匀，腌制10分钟。

步骤：

1、锅内加油烧热，倒入肉末炒散，待肉变色散发香气便捞起待用。

2、锅内再加一些油，先放入葱段爆香，再放入茄子开大火快速翻炒，然后加水炒至茄子出水变软。

3、倒入之前炒好的肉末再炒1分钟，洒盐、味精和酱油调味，起锅！

4. 肉末茄子的家常做法,怎么做到色香味俱全

主料：茄子3根、肉末100克；

调料：大蒜5克 红椒2个；香葱少许、油适量、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙

制作方法1

步骤1

2. 锅中倒油烧热，放入肉末煸炒；

步骤2

3. 炒好的肉末中加入黄豆酱；

步骤3

4. 加入茄子段、红椒、蒜末炒香，再加入草菇老抽；

5、盛出可以享用了。

制作方法2

1.茄子（圆形、长形均可）切成1厘米大小的片；

2.锅中倒入适量的油烧热，放入茄子小火煸软后备用；

3.锅中倒入少量油，放入葱姜丁爆出香味，放入肉馅煸炒，同时也可以根据喜好放入青红椒丁；

4.炒到一定程度后，出锅前5分钟放入蒜末炒香装盘即可。