形容正山小种的优美句子,描写正山小种的优美句子推荐阅读:

1. 正山小种的品质特点

正山小种红茶初制技术分为：采摘茶箐—萎凋—揉捻—发酵—过红锅（炒）—复揉—熏焙—复火—毛茶等过程。正山小种红茶精制工艺分为：定级分堆—毛茶大堆—筛分—发酵—风选—拣制—烘焙—匀堆—装箱—成品。

正山小种红茶生长在“世界自然遗产地”，国家级自然保护区内，其环境也是独一无二，正山小种茶园散步在武夷山自然保护区内的黄岗山山麓，平均海拔1200~1500米，冬暖夏凉，昼夜温差大，年均气温18C，年降雨量2000毫米左右。

正山小种红茶特征正山小种红茶经过精心采摘制作的成品茶，条索肥壮，紧结圆直，色泽乌润，冲水后汤色艳红，经久耐泡，滋味醇厚，似桂元汤味，气味芬芳浓烈，以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色。

2. 正山小种的特点是什么

正山小种是红茶的鼻祖，世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农创制。正山小种产自福建省桐木关。

优质正山小种品质特点是：外形条索肥壮重实，色泽乌润有光。冲泡后，香气高长带松烟香，滋味醇厚带桂圆味，汤色红浓，叶底厚实，呈古铜色。现在有些正山小种因环境保护等原因加工中不再用松烟熏制，因而有些正山小种红茶没有松烟香。

正山小种

正山小种茶水

3. 何为正山小种

闽山丹碧闽水蓝， 桐木①小憩品茗泉②。

溪流九曲③青芽翠， 云驻武夷松烟④纤。 早有声名传海外⑤， 仍留赤诚隐故园⑥。

索书⑦唐忠⑧不释手， 掩卷方觉朝露寒。 注：①桐木，武夷山保护区内山村名。

据考证为正山小种红茶原产地。 ②茗泉：借指正山小种红茶汤。

③九曲：九曲溪。发源于森林茂密的武夷山自然保护区的黄岗山西南麓，全长62.8公里，是武夷山著名景区。

④松烟：该茶加工须当地马尾松柴烘焙。松烟入茶，香味独特。

⑤据考证，正山小种红茶是中国最早传入欧洲宫廷的红茶，是世界红茶之源，数百年前就已声名远播欧洲，为上层社会的时尚饮品，并对欧洲的人文历史产生了重大影响。世传当时“闻进小种红茶，客皆肃立致意”。

⑥正山小种红茶有其独特的幽香和高贵品质。其汤色红，故曰“赤”；其味醇，故称“诚”；多年而不见闻于国人，故谓“隐”；必在武夷山桐木附近炮制方显其味，所谓知“故园”也。

茶有君子气，斯独可贵哉。 ⑦书：《武夷山正山小种红茶》，作者邹新球现任武夷山自然保护区管理局党委书记。

非常好的一本书，融历史、栽培、风俗、科技、文学于其中，读之亦如品茶。建议有雅兴者读一读。

⑧唐忠：现任武夷山自然保护区管理局局长。

4. 正山小种的简介急用,求你们了

正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖。

又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色。

正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。正山小种红茶是最古老的一种红茶，后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。

正山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期，首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区。

历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名。

正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明，叶底欠匀净，与其他茶拼配，能提高味感。

花色品种 正山小种成茶品质特别优异。但其总的品质特征，共分为五个花色： 叶茶：传统红碎茶的一种花色，条索紧结匀齐，色泽乌润，内质香气芬芳，汤色红亮，滋味醇厚，叶底红亮多嫩茎。

碎茶：外形颗粒重实匀齐，色泽乌润或泛棕，内质香气馥郁，汤色红 正山小种茶色黑褐汤色红浓 艳，滋味浓强鲜爽，叶底红匀。 片茶：外形全部为木耳形的屑片或皱折角片，色泽乌褐，内质香气尚纯，汤色尚红，滋味尚浓略涩，叶底红匀。

末茶：外形全部为砂粒状末，色泽乌黑或灰褐，内质汤色深暗，香低味粗涩，叶底暗红。采用的原料为保护区内的菜茶。

菜茶：是武夷山最早的品种之一。其树丛很矮小，枝干较细。

是靠种子播种的有性繁育之品种。花盛籽多，可供播种。

5. 何为正山小种

正山小种红茶诞生于明末清初；产于风景秀丽，环境优美的“世界双世遗产地”中国国家级自然保护区——福建武夷山，是中国著名的历史名茶，早在17世纪初就远销欧洲，并大受欢迎，曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶，并因此而诱发了闻名天下的“下午茶”。历史上的BOHEA就是指“正山小种红茶”，当时它是中国茶的象征。

正山小种有机红茶汤色红亮，滋味甘醇，具有天然的桂圆味及特有的松烟香。由于其产于原始森林内，野生采集，传统工艺制作，茶叶具有独特的保健功效，长期饮用保健养身，英国的一位老茶师曾说：“喝这种茶胜过饮人参汤”。英国17世纪著名诗人拜伦在他的著名《唐璜》（长诗）里深情的写道：我觉得心儿变得那么富于同情/我一定要去求助于武夷的红茶（BOHEA）/可酒却是那么的有害/因为茶和咖啡使我们更为严肃！由于其独特的品质，使其成为响誉世界的红茶LAPSANG SOUCHONG。

2002年获得中国原产地保护产品注册，2000年至今连年获得德国BCS，日本JAS和美国NOP国际有机认证。并荣获得中国（芜湖）国际茶业博览会金奖；中国厦门国际茶文化节“五星级国际茶王”获；“国际名优茶叶”获；中国武夷山首届茶文化艺术节获“正山小种”茶王奖。

6. 正山小种红茶的特点

红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分；香气物质大量增加；、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物，从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。

①产茶季节：例如：滇红每年从3月始11月止，多为春、夏二季采摘。

②原料：通常采摘一芽二叶到三叶，且叶片的老嫩程度需一致。

③主要加工工艺：茶青→萎凋→揉捻→渥红→干燥→毛茶。

④外观颜色：干茶暗红褐色，芽头金黄色、多毫，外形多为条形和颗粒状。

⑤茶汤颜色：红艳明亮。

⑥香气滋味：有花香、蜜香、花果香、甜香、焦糖香等，滋味醇厚、略带涩味。

⑦茶性：温和，对人身体较小。

⑧适合人群：老年人、女性及肠胃较弱人群。

7. 为什么正山小种历久不衰

武夷山正山小种红茶（英文apsang Sauchong black tea）是世界红茶的鼻祖，原名为WUYI BOHEA，即武夷茶（福建武夷山区出产之红茶），是红茶（Black Tea）中的优秀品种，以独特的松烟香和桂圆汤味而著称于世。

早在几个世纪前，武夷红茶就是红茶的真正代名词。世界上没有任何地方出产的红茶品质能与其匹敌，自古就是世界顶级名茶，经常成为皇室贡品。

武夷山正山小种红茶仅产于福建省武夷山自然保护区中心地带，原产地初步界定范围为东经117°38′6′′~ 117°44′30′′北纬27°41′35′′ ~27° 49′00′′，方圆50平方公里，东至麻栗，西至挂墩，南至皮坑、古王坑，北至桐木关。主要产茶区平均海拔均在1000米左右，森林密布，雨量丰沛，终年云雾缭绕，土壤由岩石分化而成，矿物质含量高。

茶树多为野生茶种，纯天然，无任何污染。因此，这里所产的茶叶香气独特，品质纯正。

正山小种红茶分成两大流派：出口品种一般切片，用世界历史最悠久的红茶制作工艺秘制而成，采用独特的松木熏焙工艺，形成其他红茶没有的桂圆味；国内一般不切片、不烟熏，采用最新科技研发出的制作技术，具备特殊的岩韵香和果蜜味。正山小种红茶是全发酵茶，耐存放，一般存放一、两年后松烟味进一步转换为干果香，滋味更加醇厚而甘甜。

特别耐泡，10泡后仍可保持余味。 红茶的的特性是茶性温和，滋味醇厚，广效能容，具有极好的兼容性，酸如柠檬，甜如蜜糖，烈如白酒，润如奶酪，辛如肉桂，清如菊花，它都能与之相互融合，相得益彰，调制出美味饮品，因而成为世界上消费量最大的一种茶类。

而正山小种红茶作为红茶的顶级产品，自古以来一直是皇家贵族的至爱。传闻中，在17世纪的英国，女王每天早晨起床后的第一件事，就是泡一杯武夷山正山小种红茶。

由英国女王倡导的风靡至今的下午茶，当初就是指喝正山小种红茶。 只有产自武夷山桐木关真正高山的小种红茶才能称为“正山”！其他小种红茶只配称为“外山”小种。

珍奇茗公司在武夷山的自然保护区桐木关拥有自己的茶园，生产绝对正宗的正山小种红茶。经营的品种涵盖金骏眉、银骏眉、铜骏眉和传统正山小种红茶等所有正山小种红茶品种。

珍奇茗公司的正山小种红茶来自武夷山！来自桐木关！来自金奖正山小种红茶师！所以我们是您最明智的选择。