解答绿茶外形色泽评语,乌龙茶外形色泽的评语推荐阅读:

怎么评价绿茶好坏

绿茶一般从五个方面评判

1、外观：总体形状、整碎程度、净度、色泽

2、香气：符合地域绿茶的香气品类

3、汤色：色度、亮度、浑浊度

4、滋味：浓淡、强弱、纯异、苦涩、鲜爽等

5、叶底：叶张的软硬、厚薄、芽头含量、叶张卷摊、光糙、色泽、亮暗等

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绿茶的外形，汤色,味道。

细嫩：芽叶细小，显毫柔嫩，多见于春茶期的小叶种高档茶，也用于叶底审评。

细紧：条索细，紧卷完整，用于上档条形绿茶，一级、二级。

细长：紧细苗长，用于上档条形绿茶。

紧结：茶叶卷紧结实，其嫩度稍低于细紧。

多用于中、上档条形茶，二、三级。

绿茶有一股清香，绿茶入口为涩，回味为甘，多喝绿茶对身体还是很好的

各种茶叶的外形，色泽，香气特点

1、绿茶：这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。

绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。

其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。

由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。

绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省（区）都生产绿茶。

我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。

我国传统绿茶-眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。

2、红茶：红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。

红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。

这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。

红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。

3、青茶(乌龙茶)：属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。

它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。

因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。

4、白茶-是我国的特产。

它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。

白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。

5、黄茶：在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。

分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。

6、黑茶：原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。

黑茶原来主要销往边区，是藏、蒙、尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。

像云南的普洱茶就是其中一种。

有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。

请问绿茶各类型的特点和口感是怎样的

龙井：明显板栗味道。

铁观音：独特的兰花香

黄山毛峰：上品黄山毛峰清香四溢，茶凉之后任然香味存，所以古人称它\"幸有冷香\"，有冰清玉洁的美称。

普洱茶；优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根生津；质次的则滋味平淡，不滑口，不回甘，舌根两侧感觉不适，甚至产生“涩麻”感。

碧螺春：碧螺春;茶汤翠绿,香气清新,味道带含苞待放的花香及新鲜水果味,含有丰富的维他命C.

绿茶品质特征有哪些

绿茶有三绿特征：即干茶绿，汤色绿，叶底绿。

因制法不同，有蒸青、烘青、晒青和炒青，特征各异。

1.蒸青绿茶特征 采用蒸气杀青制成的绿茶称蒸青，有中国蒸青、日本蒸青、俄罗斯蒸青、印度蒸青等。

蒸青应具三绿特征，即干茶深绿色、菜汤黄绿色、叶底青绿色。

大部分蒸青绿茶外形做成针状。

2．烘青绿茶特征 锅炒杀青后烘干的绿茶称烘青，分普通烘青和特种烘青两种。

烘青绿茶一般有耐泡的特点。

普通烘青采用一芽二、三叶制成，毛茶精制后称素烘青，主要供作窨制各种花茶的茶坯。

特征是条索长直带扁，有毫，色泽深绿，香清纯，味醇和，汤色叶底黄绿明亮。

特种烘青一般都是名优茶。

3．晒青绿茶特征 锅炒、杀青、揉捻、晒干的绿茶称晒青。

晒青一般特征是色泽墨绿或黑揭，汤色橙黄，有不同程度的日晒气味。

其中以云南大叶种鲜叶制成的品质较好，称滇青。

其特征是条索肥壮多毫，色泽深绿，香味较浓，收敛性强。

4．炒青绿茶特征 锅炒、杀青、揉捻、炒干的绿茶称炒青。

因炒制方法和茶叶形状的不同，分长炒青、圆炒青和特种炒青。

(1)长炒青特征：条形紧直，有锋苗、色绿润、香清高、味浓醇，汤色叶底黄绿明亮。

炒青比烘青条紧而身骨重，汤味较浓。

长炒青精制后称眉茶供出口，分珍眉、秀眉、贡熙等。

(2)圆炒青特征：圆炒青颗粒细圆紧实，色泽绿润，香味醇和。

精制后的珠茶颗粒更圆紧光滑似珍珠，乌绿起霜，香味也提高，叶底有盘花芽叶。

(3)特种炒青特征：按形状可分为扁片形、卷曲形、针形、圆珠形、直条形等。

如西湖龙井是特种炒青绿茶，叶片扁平光滑挺直，以色绿、香郁、味醇、形美四绝著。

什么样的绿茶才算的上好

茶叶的品质好坏，在没有科学仪器和方法鉴定的时候，可以通过色、香、味、形四个方面的来评价。

而用这四个方面来评定茶叶质量的优劣，通常采用看、闻、摸、品进行鉴别。

即看外形、色泽，闻香气，摸条索，开汤品尝。

具体如下：

看色泽-不同茶类有不同的色泽特点。

绿茶中的炒青应呈黄绿色，烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色，龙井则应在鲜绿色中略带米黄色；如果绿茶色泽灰暗、深褐，质量必定不佳。

绿茶的气色应呈浅绿或黄绿，清澈明亮；若为暗黄或混浊不清，肯定也不是好茶。

红茶应乌黑油润，汤色红艳明亮，有些上品工夫红茶，其茶汤可在茶杯四周形成一圈黄色的油环，俗称“金圈”；若汤色暗淡，混浊不清，必是下等红茶。

乌龙茶则以色泽青褐光润为好。

对绿茶的品质描述有哪些

半烘炒型和烘青型三大类。

常用品质因子的权数是外形为40%或30%,汤色为10%、外形各异，别具风格。

如在小叶种地区制作的毛峰茶，显芽锋、汤色、香气,叶底为10%,用百分制打分，再用权数计算得分。

感官审评时，由于各地区选择种植茶树的品种不同，制成茶叶的品质也有所不同，外形细紧，茸毫披露，汤色明亮，香气清高，使用评语加评分；大叶种地区制作的，外形较肥壮，显露毫尖，以中准分、依据某一因子的品质高低加减1-4分。

若评茶只记分不注评语纪要。

由于绿茶类所占比例大，产品丰富名优绿茶以加工工艺分为炒青型。

干看外形，湿评内质，观汤、闻香,香气为20%或25%,滋味为20%或25%、尝滋味，事后如品质有争议，就会无据可查、看叶底、滋味和叶底、再打分，滋味醇爽，叶底嫩绿明亮、茸毛，色泽较黄或暗绿，香味较厚实，叶底肥嫩露芽。

它们的审评方法主要采用五项因子审评法，即评外形，先给评语，评出档次。

审评程序：称取3g茶，用150ml杯沸水冲泡3-5分钟

怎条鉴别 茶叶的好差呢

是不是茶叶泡出来的颜色越绿越新越好看就是好茶叶呢

茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。

茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。

这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。

这里提醒您，选购新茶要注意一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏干湿。

一看色泽：

新茶色泽一般都较清新悦目，或嫩绿或墨绿。

绿茶以颜色翠碧，鲜润活气为好；炒青茶色泽灰绿，略带光泽。

若干茶叶色泽发枯发暗发褐，表明茶叶内质有不同程度的氧化，这种茶往往是陈茶；如果茶叶片上有明显的焦点、泡点(为黑色或深酱色斑点)或叶边缘为焦边，说明不好，不是好茶；若茶叶色泽花杂，颜色深浅反差较大，说明茶叶中夹有，老叶甚至有陈茶，这样的茶也谈不上是好茶。

二观外形：

各种茶叶都有特定的外形特征，有的像银针，有的像瓜子片，有的像圆珠，有的则像雀舌，有的叶片松泡，有的叶片紧结。

炒青茶的叶片则紧结、条直。

名优茶有各自独特的形状，如午子仙毫的外形特点是“微扁、条直”。

一般说新茶外形：条索明亮，大小、粗细、长短均匀者为上品；条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者为下品。

细实、芽头多、锋苗锐利的嫩度高；粗松、老叶多、叶肪隆起的嫩度低。

扁形茶以平扁光滑者为好，粗、枯、短者为次；条形茶以条索紧细、圆直、匀齐者为好，粗糙、扭曲、短碎者为次；颗粒茶以圆满结实者为好，松散块者为次。

三闻香气：

新茶一般都有新茶香。

好的新茶，茶香格外明显。

如新绿茶闻之有悦鼻高爽的香气，其香气有清香型、浓香型、甜香型；质量越高的茶叶，香味越浓郁扑鼻。

口嚼或冲泡，绿茶发甜香为上，如闻不到茶香或者闻到一股青涩气、粗老气、焦糊气则不是好新茶。

若是陈茶，则香气淡薄或有一股陈气味。

四品茶味：

茶汤入口后甘鲜，浓醇爽口，在口中留有甘味者最好；通常取少量样品冲泡观察，好的绿茶，汤色碧绿明澄，茶叶先若涩，后浓香甘醇，而且带有板栗香味。

五捏干湿：

用手指捏一捏茶叶，可以判断新茶的干湿程度。

新茶要耐贮存，必须要足干。

受潮的茶叶含水量都较高，不仅会严重影响茶水的色、香、味、而且易发霉变质。

判断新茶足不足干，可取一二片茶叶用大拇指和食指稍微用劲捏一捏，能捏成粉末的是足干的茶叶，可以买；若捏不成粉末状，说明茶叶已受潮，含水量较高，这种新茶容易变质，不宜购买。

同时，要防止以次充好，特介绍几种名优茶的特色，以作选购新茶时参考，午子仙毫：外形微扁条直，像一片兰花瓣，色泽翠绿，嫩香持久，泡于汤中，嫩芽成朵，直立于杯中，交错相映，清汤碧液，回味幽香。

午子绿茶：外形紧细重实、匀齐、有锋苗，色绿润，香气嫩鲜，高爽持久显板栗香，滋味醇爽，汤色嫩绿亮，叶底嫩绿明亮。

茶叶的选购

干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。

1.嫩度

嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。

一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。

此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。

锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。

如果原料嫩度差，做工再好，茶条也无锋苗和白毫。

但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。

再者，茸毛容易假冒，人工做上去的很多。

芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。

这里需要提到的是，最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是不恰当的。

因为芽心是生长不完善的部分，内含成份不全面，特别是叶绿素含量很低。

所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。

2.条索

条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。

一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。

一般来说，条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优；如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。

以杭州地区绿茶条索标准为例：一级二级三级四级细紧有锋苗紧细尚有锋苗尚紧实尚紧稍松粗松

可见，以紧、实、有锋苗为上。

3.色泽

茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。

各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。

但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。

茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。

如高山绿茶，色泽绿而略带黄，鲜活明亮；低山茶或平地茶色泽深绿有光。

制茶过程中，由于技术不当，也往往使色泽劣变。

购茶时，应根据具体购买的茶类来判断。

比如龙井，最好的狮峰龙井，其明前茶并非翠绿，而是有天然的糙米色，呈嫩黄。

这是狮峰龙井的一大特色，在色泽上明显区别于其它龙井。

因狮峰龙井卖价奇高，茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井。

方法是在炒制茶叶过程中稍稍炒过头而使叶色变黄。

真假之间的区别是，真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有清香；假狮峰则角松而空，毛糙，偏黄色，茶香带炒黄豆香。

不经多次比较，确实不太容易判断出来。

但是一经冲泡，区别就非常明显了。

炒制过火的假狮峰，完全没有龙井应有的馥郁鲜嫩的香味。

4.整碎

整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。

比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中(一般为木质)，使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。

其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中于中层，断碎细小的沉积在最下层。

各茶类，都以中层茶多为好。

上层一般是粗老叶子多，滋味较淡，水色较浅；下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深。

5.净度

主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。

净度好的茶，不含任何夹杂物。

此外，还可以通过茶的干香来鉴别。

无论哪种茶都不能有异味。

每种茶都有特定的香气，干香和湿香也有不同，需根据具体情况来定，青气、烟焦味和熟闷味均不可取。

上述文字，只是非常笼统的介绍。

最易判别茶叶质量的，是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。

所以如果允许，购茶时尽量冲泡后尝试一下。

若是特别偏好某种茶，最好查找一些该茶的资料，准确了解其色香味形的特点，每次买到的茶都互相比较一下，这样次数多了，就容易很快掌握关键之所在了。

国内茶叶品种车载斗量，非专业人士，不太可能每种茶都判断出好坏来，也只是取自己喜欢的几种罢了。

我不太在各处的茶叶店买茶，一般是在产地或者是茶艺馆里买，所以一到春天就到处跑。

产地的茶总的来说较纯正，但也由于制茶技艺的差别，使得茶叶质量有高低之分。

茶艺馆里的茶，价钱比外面的贵出许多，但这里比较容易找到好茶，一则是可以试过知其好坏，二则比较好的茶艺馆的茶，本身就是经过认真挑选的，若无法到产地购茶，也不失为一个选择。

还有就是一些比较大的茶庄，可以当场试茶。

如果对某种茶很有鉴别能力，则可以到茶叶批发市场去购买，那里的茶，相比于小茶叶店，比较新，且可选的种类多，价格比较便宜。

但是我自己的经验，这里一般不太容易找得到非常好的茶，特别是绿茶。

因为特级绿茶价钱偏高，茶叶批发市场和小茶叶店因成本的缘故都较少经营，好茶多数被大的茶庄和茶叶公司收购。

绿茶是怎么分级别的

绿茶等级，是根据制作茶叶时采摘的茶叶的老嫩程度来划分的。

通常用细小幼嫩的原料加工而成的属高级茶，原料越粗老，茶叶等级越低。

特级是最好的，然后依次降低。

有的茶叶同级别又可分为2-3个等级，等级编号由小到大，茶叶品质则由高到低。

如炒青和烘青毛茶常分6级12等（每级含2个等，也有分7级14等），一级二等品质比二级三等好；精茶中的眉茶也分级，如特珍一级、二级；珍眉一级、二级…

购买茶叶时，外观细小而整齐的往往是高级茶，粗大而毛糙的往往是低级茶。

从营养的角度而言，高级茶营养成分含量高，低级茶相对含量较低。

扩展资料：

1、绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。

其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。

绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。

2、中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。

3、绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。

绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果。

参考资料：百度百科＿绿茶 科普中国＿茶叶的选购

什么牌子的绿茶好 看网友如何评价这些绿茶

因人而异的

如何选购好茶叶茶叶的品质好坏，在没有科学仪器和方法鉴定的时候，可以通过色、香、味、形四个方面的来评价。

而用这四个方面来评定茶叶质量的优劣，通常采用看、闻、摸、品进行鉴别。

即看外形、色泽，闻香气，摸条索，开汤品尝。

具体如下：看色泽-不同茶类有不同的色泽特点。

绿茶中的炒青应呈黄绿色，烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色，龙井则应在鲜绿色中略带米黄色；如果绿茶色泽灰暗、深褐，质量必定不佳。

绿茶的气色应呈浅绿或黄绿，清澈明亮；若为暗黄或混浊不清，肯定也不是好茶。

红茶应乌黑油润，汤色红艳明亮，有些上品工夫红茶，其茶汤可在茶杯四周形成一圈黄色的油环，俗称\"金圈；若汤色暗淡，混浊不清，必是下等红茶。

乌龙茶则以色泽青褐光润为好。

看外形-从茶叶的外形可以判断茶叶的品质，因为茶叶的好坏与茶采摘的鲜叶直接相关，也与制茶相关，这都反应在茶叶的外形上。

如好的龙井茶，外形光、扁平、直，形似碗钉；好的珠茶，颗粒圆紧、均匀；好的工夫红茶条索紧齐，红碎茶颗粒齐整、划一；好的毛峰，茶芽毫多、芽锋露等等。

如果条索松散，颗粒松泡，叶表粗糙，身骨轻飘，就算不上是好茶。

闻香气-各类茶叶本身都有香味，如绿茶具清香，上品绿茶还有兰花香、板栗香等，红茶具清香及甜香或花香；乌龙茶具熟桃香等。

若香气低沉，定为劣质茶；有陈气的为陈茶；有霉气等异味的为变质茶。

就是苦丁茶，嗅起来也具有自然的香气。

花茶则更以浓香吸引茶客。

尝滋味-或者叫茶叶的滋味，茶叶的本身滋味由苦、涩、甜、鲜、酸等多种成分构成。

其成分比例得当，滋味就鲜醇可口，同时，不同的茶类，滋味也不一样，上等绿茶初尝有其苦涩感，但回味浓醇，令口舌生津；粗老劣茶则淡而无味，甚至涩口、麻舌。

上等红茶滋味浓厚、强烈、鲜爽；低级红茶则平淡无味。

苦丁茶入口是很苦的，但饮后口有回甜。

礼轻情义重赠送礼品应考虑具体情况和场合。

一般在赴私人家宴时，应为女主人带些小礼品，如钱币礼品、花束、水果、土特产等。

有小孩的，可送玩具、糖果。

应邀参加婚礼，除艺术装饰品外，还可赠送花束及实用物品，新年、圣诞节时，一般可送日历、酒、茶、糖果、烟等。

把握送礼的时机与方式礼物一般应当面赠送。

但有时参加婚礼，也可事先送去。

礼贺节日、赠送年礼，可派人送上门或邮寄。

这时应随礼品附上送礼人的名片，也可手写贺词，装在大小相当的信封中，信封上注明受礼人的姓名，贴在礼品包装皮的上方。

通常情况下，当众只给一群人中的某一个人赠礼是不合适的。

因为受礼人会有受贿和受愚弄之感，而且会使没有受礼的人有受冷落和受轻视之感。

给关系密切的人送礼也不宜在公开场合进行，以避免给公众留下你们关系密切完全是靠物质的东西支撑的感觉。

只有礼轻情义重的特殊礼物，表达特殊情感的礼物，才适宜在大庭广众面前赠送。

因为这时公众已变成你们真挚友情的见证人。

如一份特别的纪念品等。

态度友善，言辞勿失送礼时要注意态度、动作和语言表达。

平和友善、落落大方的动作并伴有礼节性的语言表达，才是受礼方乐于接受的。

那种做贼式的悄悄地将礼品置于桌下或房某个角落的做法，不仅达不到馈赠的目的，甚至会恰得其反。

在我国一般习惯上，送礼时自己总会过分谦虚地说\"薄礼

薄礼

只有一点小意思\"或\"很对不起.\"这种做法最好避免。

当然，如果在赠送时一种近乎骄傲的口吻说：\"这是很贵重的东西

也不合适。

在对所赠送的礼品进行介绍时，应该强调的是自己对受赠一方所怀有的好感与情义，而不是强调礼物的实际价值，否则，就落入了重礼而轻义的地步，甚至会使对方有一种接受贿赂的感觉。

顾及习俗礼俗因人因事因地施礼，是社交礼仪的规范之一，对于礼品的选择，也应符合这一规范要求。

礼品的选择，要针对不同的受礼对象区别对待。

一般说来，对家贫者，以实惠为佳；对富裕者，以精巧为佳；对恋人、爱人、情人、以纪念性为佳；对朋友，以趣味性为佳；对老人，以实用为佳；对孩子，以启智新颖为佳；对外宾，以特色为佳。

送礼一定要掌握避免禁忌的原则：例如，中国普遍有\"好事成双\"的说法，因而凡是大贺大喜之事，所送之礼，均好双忌单，但广东人则忌讳：4\"这个偶数，因为在广东话中，\"4\"听起来就像是\"死\"，是不吉利的。

再好，白色虽有纯洁无瑕之意，但中国人比较忌讳，因为在中国，白色常是大悲之色和贫穷之色。

同样，黑色也被视为不吉利、是凶灾之色，哀丧之色。

而红色，则是喜庆、祥和、欢庆的象征，受到人们的普遍喜爱。

另外，我国人民还常常讲究给老人不能送钟表，给夫妻或情人不能送梨，因国\"送钟\"与\"送终\"，\"梨\"与\"离\"谐音，是不吉利的。

还有，如不能为健康人送药品，不能为异性朋友送贴身的用品等。