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1. 描写香椿树叶子的好段落

阳春三月，香椿芽开始萌动。

三月底四月初，香椿树的枝头上，便长出很小的芽儿，芽上长着比汗毛还细的茸茸短毛。不几天工夫，香椿芽就长到一长，这时香椿芽可以采摘了。

树低的用手把芽摘下来，树高的要用专门的钩杆来摘。此时采的是头茬香椿芽，也是一年可采的三次中最鲜最嫩最香的一次。

许多人家头茬香椿芽往往不舍得吃，而是用来卖钱，头茬香椿芽一斤可卖到二十到二十五元呢，所以人们常说：“头茬卖钱儿，二茬炒盘儿。”头茬采完了，约摸隔一周的时间，第二茬又长起来了，这时人们采摘下来，做成美味食品。

这颗小春树已经栽了快一年了，不管春、夏、秋、冬，这颗小数挺拔的像边塞的战士一样，站在草坪，慢慢散发出一股淡淡的清香 夏秋季节，若大的椿树树冠可是小鸟的天堂。麻雀、喜鹊是这里的常客，布谷鸟也时不时光顾，它的叫声“布谷——布谷——”真是好听极了。

偶尔，猫头鹰也在夜里来这儿歇歇脚。不过，猫头鹰的声音的确恐怖，听了心里隐隐的怕。

之所以喜欢吃，我想不外乎有两个原因。一是香椿有一种独特强烈的香味，吃起来清脆爽口，就留余香，味美，口感好；二则可能与季节有关系，二三月间气候干燥，有些闷热，人的食欲大大削弱，厌食，总想吃些清淡、凉爽、开胃的菜蔬。

而凉拌香椿正好符合了这样的条件。

2. <<香椿的味道>>这篇文章的句子赏析,在线等

①乡下老家，有许多野生的香椿树，一年一年滋生繁衍，零零散散地点缀满了乡村的各个角落。

当然，最好能长在自家房前屋后，那样就可以整日看着香椿芽由小变大，然后近水楼台先摘先尝了。当春风温暖地让我彻底脱去冬衣的时候，那香椿也就该发芽了。

我最爱吃香椿，总是一天三遍地看着房角那棵香椿树发呆，真想早日拿着钩子扒下嫩嫩的芽子吃个够。可我急，树不急，整日挺着干枯的枝桠在蓝天中显着它的沧桑与稳重，迟迟不吐芳香。

②一个灿烂的午后，忽然在和风中嗅到了丝丝清香。迫不及待地跑到树下，踮着脚尖，寻找蓝天中闪出的那些暗红。

找到了！一簇簇短短的芽子，不知何时已经在干瘪的枝尖绽开了笑脸，从高至低，错错落落地像是给这位老者扎上了灵动的蝴蝶结，将积蕴一冬的热情完美释放在这个春天里了。那嫩嫩的芽子，被阳光穿透成靓丽的紫红，闪着淡淡的油光，在湛蓝作为底色的映衬下，显得格外耀眼、温情，一时间觉得香椿芽就是春天，春天就只有香椿芽。

③春风催荣了万物。不出几日，香椿芽已经长成了小丫头的冲天小辫。

竖在房角的长杆终于派上了用场。用铁丝弯成一个钩，绑在长杆上，就可以去扒那些垂涎已久的香椿了。

站在房顶，长长地举起杆子，将那些可爱的芽子引入铁钩里，然后猛地一拧杆把儿，只听脆脆地“叭”一声，一簇香椿就应声飘落了下来。不一会儿，香椿已散落一地。

④于是，便怀抱这些香椿，吵着让母亲给我炸“香椿鱼儿”吃。母亲先是把这些香椿一片叶子、一片叶子地择好、码好，然后洗净，放在盆里用温水加盐腌一下。

这时，母亲就可以腾出手来准备面糊了。在碗里打两个鸡蛋，放入适量的面粉和水，搅匀，直至能在筷子上拉出丝就可以了。

烧开油，取出腌好的香椿在面糊里裹一下，迅速放入滚烫的油锅里，只听“吱啦”的一声，那个裹了面糊的香椿，顿时翻滚着膨胀起来，成了焦黄颜色。⑤一直站在旁边的我，早已被锅里的香椿鱼儿惹得大咽口水了。

一出锅，就用手抓起来吃，烫得我直跺脚摇手。母亲乐了，拿出碗盛好递给我。

我便乖乖地坐在灶前，稀溜稀溜地吃到肚圆，抹一把嘴上的油，跑着玩去了。等回来，又会吃上一大碗。

⑥一茬一茬的香椿吃下来，夏天已近，香椿已不能用来炸着吃了，我对香椿的热情也淡了下来。可母亲却去摘那些稍微嫩一些的叶子，切碎，晒在太阳底下，说是晒干后还可以吃。

我不信，这怎么吃。炎炎夏日，母亲便取出那些干香椿，放在锅里用油炸一下，然后拌在黄瓜丝里，放上醋，浇在凉水浸过的面条上，一碗清凉喷香的凉面吃过，夏日的炎热一下子就在香椿的清香消失了。

这种干香椿只要保存得好，可以吃一年，直到又吃上那暗红的嫩芽。⑦母亲知道我爱吃香椿，因此总是在春天里给我带来嫩香椿芽，有的嫩到可惜，可母亲却说这样的才好吃；过几天又会捎来一大包干香椿，于是我就一年都能吃到香椿了。

生日长寿面里，浇上油炸香椿，那味道真是特别透了，让我再一次感受到了珍藏在香椿里的春天的味道。（选自《人民周刊》2017年5期，有删改）16.文章围绕“香椿”写了盼香椿、_ _ 、炸香椿、四部分内容.充满浓浓的生活气息。

（2分）17.从修辞手法（任选一种）的角度，赏析第②段中的画线句。（4分） 答： 18.第④段描写母亲炸“香椿鱼儿”的一系列动作，有怎样的表达效果？（3分） 答： 19第⑦段在全文中有什么作用？（4分） 答： 20.谈谈你对“香椿的味道”的理解。

（3分） 答： 21.生活有百味，哪一种“味道”让你印象深刻呢？说一说原因。（4分） 答： 答案：16.扒香椿 吃香椿 说明：本题2分。

17.示例一：运用拟人的修辞手法，赋予香椿芽人的情感，生动形象地写出了香椿芽在枝尖绽放时的勃勃生机，表现了作者看到香椿发芽时愉快的心情。 示例二：运用比喻的修辞手法，把香椿树比作老者，把香椿芽比作蝴蝶结，生动形象地写出了香椿芽初绽时的美丽，表现了作者看到香椿发芽时愉快的心情。

说明：本题4分。 18.生动传神（描写细腻），表现了母亲技艺娴熟（做事利落、勤劳能干）。

说明：本题3分。 19.照应题目（前文），深化主题。

说明：本题4分。 20.香椿本身的味道、母爱的温暖、童年的快乐、春天的味道。

说明：本题3分。答对三点即可得满分。

21.示例一：红烧肉的味道。红烧肉是爸爸的拿手好菜，但他在外地工作不能经常回家，每次回家都给我做香喷喷的红烧肉，那里面有父亲的味道。

示例二：眼泪的味道。眼泪中不只有苦涩与悲伤，它是经历风雨与挫折的见证，让我更加自信坚强。

说明：本题4分。

3. 摘香椿芽作文

摘香椿芽齐俊杰今天，我来到奶奶家，吃完午饭，我来到院子里，看到院子里有一棵香椿树。

我便问妈妈：“妈妈，我想摘香椿芽炒着吃。”妈妈同意了，我拿来梯子，把梯子竖在墙上，爬上去，看到香椿芽是两种颜色，叶子尖是红黑色的，中间是绿色的，根又细又长，香椿芽向花一样一朵一朵的开，香椿芽的枝很脆，一掰就断，我小心翼翼的向左边一掰，一颗香椿芽就断了，刚摘下了的香椿芽有一股淡淡的清香，你知道我为什么小心翼翼的摘吗？原来，香椿芽很娇嫩，如果使劲一掰，它就会断，炒着就不好吃了。

哦！原来摘香椿芽也有学问呀！我又摘了许多香椿芽，回到家，我把香椿芽洗干净，放在盆里，撒上一些盐，让香椿芽味道变咸一些。第二天早上，我看里面有盐水，才知道，一晚上，盐化了，变成了盐水，然后，妈妈把香椿芽倒入锅里，打了几个鸡蛋，把它炒熟了，这样一道菜就做成了，我尝了尝这道菜，啊！味道好香呀。

4.

小题1: BC小题2:(1)作者笔下的香椿最主要的特点是生机蓬勃。

（2分）（2）作者从以下几个方面写出了香椿生机蓬勃的特点：①描写了香椿鲜亮的颜色、可爱的形态、独特的香气；（1分）②还通过香椿的生长情况描写了其旺盛的生命力。（1分）小题3：①在内容上，把品春的对象锁定在香椿芽上，使感情有了依托的对象。

②在结构上，既点明题意，品春即是品味香椿芽；又承上启下。③在手法上，表明了作者使用以小见大的艺术手法，通过写香椿来表现春意。

（评分标准：答对①点2分，答对②或③中的任意一点得2分。）小题4：作者所述的香味独特在：①作者对老家香椿的香味有着初始的记忆，这一记忆是人生中最为深刻的记忆。

②作者对老家香椿香味的记忆中熔铸了儿时采摘香椿时的“虔诚”和“圣洁”之情。③作者心中老家香椿的香味饱含着其身在异地，思念家乡、感恩亲人的情感。

（三点中任答二点即可， 观点明确每点2分，每点能结合自身经历或阅读经验加以证明2分。答其它观点，只要言之有即可理酌情评分。）

小题1:。