《葡萄酒入门百科全书》读后感800字

微醺正好

中国人早先时候把红酒作为葡萄酒的代名词，后来对葡萄酒又多了一些了解，就把红葡萄叫红酒。其实葡萄酒从颜色来分，有红色的红葡萄酒，有淡黄的白葡萄酒，有桃红色的桃红葡萄酒。从大分支来看，除了三中颜色的分类，还有香槟和起泡酒。至于干红和干白，是指每公升红葡萄酒和白葡萄酒不超出4克的含糖量的酒。

《葡萄酒入门百科全书》其实是一本由不同作者写的11文章汇编而成。写的都是最基础的葡萄酒知识，分别介绍了种类、酒酸和酒香气果味的平衡、喝酒礼仪、醒酒、酒标、买酒的认证机构、初级品鉴葡萄酒的步骤、葡萄酒的温度、保存、开酒时遇到酒塞断开的一些状况的处理等等内容，看完这本书，足够应付日常葡萄酒的品鉴，是很接地气的一本葡萄酒入门书。

我常常爬山徒步游玩，翀头看到我的活动多，和我说:“老妈，你不能总是玩这种比较激烈的活动，你要搭配着一些柔和的运动来玩，以后你的体力跟不上了，你可以玩一些柔和的爱好，不然当你体力不行了，你才开始学柔和的活动，你就会有个空挡期和重新学习期，还不如现在两方面的爱好配合着来进行。”

我觉得他说的很有道理，便让他给我建议。他说:“学学葡萄酒品鉴吧，现在我刚开始工作，我只能学我自己工作上的东西，不可能有时间去了解你们老年人的生活内容，只能你迁就我，也学学葡萄酒，这样以后我们娘俩不会没话题啊。”

翀头今年六月才刚参加工作，他目前是一家五星级酒店的初级侍酒师，并经过努力考取了WEST3级证书。

此刻，2017年11月23日，我在看《葡萄酒入门百科全书》，而他正在香港参加加拿大第一届侍酒师中国区大赛决赛，所以我今天选择看这本书有特别的意义。

这本书由11篇小文章组成，简单清晰，内容不多，可是有足够日常使用葡萄酒知识量。按照书中介绍的，可以让你在和葡萄酒时添加优雅风度，让你的品酒内容更丰富。

《葡萄酒入门百科全书》，我觉得值得推荐给你。