《寻味:舌尖上的世界》读后感1400字
日本寿司、海鲜饭、鳝鱼饭、天妇罗、牛肉寿喜锅、日式呷哺火锅、乌冬面。北海道的汤咖喱,关西的章鱼丸子、御好烧,信州的荞麦,北陆的大米。
韩国炸鸡,啤酒,传统烧酒,马格利米酒,部队锅,大酱汤,拌饭,拉面烤五花肉,炒年糕,小草屋烧烤。
越南牛肉河粉,拌米粉,顺化猪手濑汤粉,越南春卷,椰汁三色冰,海鲜拌河粉。
泰国菠萝炒饭、茉莉香米、猪肉香肠、炸丸子,油炸豆腐、鲜果沙冰、五颜六色的冰棒、炒面、烤猪肉串配糯米饭、海鲜汤、辣海鲜沙拉、青木瓜沙拉、冬阴功汤、泰式炒面、酸猪肉炒饭、榴莲糯米饭、芒果布丁、椰子冰淇淋、香蕉煎饼、绿咖喱鸡。
新加坡Kaya咖椰吐司、椰浆饭、“发起人肉骨茶餐馆”肉骨茶、叻沙、麦士威熟食中心的天天海南鸡饭摊档海南鸡饭、咖喱鱼头、炸鱼片米粉汤、酿豆腐、广式烧腊面、虾面、鱼丸汤、炒粿条、沙爹、黑胡椒炒螃蟹、咖喱羊肉配面饼、娘惹菜。
印度奶茶、烤饼、豆子汤、炸蔬菜、油炸汤饼、炒素菜、甜角、手抓饭、较厚的发面饼馕、带馅的酥油饼、全麦无发酵小饼、带馅薄饼杜莎。
俄罗斯俄式薄饼。
德国贝克(Beck' s)、比尔森(Pils),修道院黑啤(KlosterAndechs)和威亨斯特芬(WeihenStephaner)家的小麦白。友情提示:前者最好配上德国传统的猪肘酸菜,后者则更适宜搭配小清新口味的鱼或生鲜。
比利时淡菜配薯条、“BELIRIUM”和“CHIMAY”啤酒、巧克力:金边(Cote d' or)、雅克(Jacques)、嘉勒博(Callebaut)、GODIVA、GALLER、MARy、COTEDOR,酒心巧克力,列日松饼,蛋糕、蛋奶烘饼,白酒蒸贝,北海灰虾配番茄,法兰德斯式的芦笙、布拉邦得式野鸡、根特的鸡汤,干酪屑和烤苣菜、雪维菜炖膳鱼、阿登高地的梅酱兔肉、野味和越橘。
瑞士Fondue,红酒,阿尔卑斯生啤。
英国猪肉派,坎伯兰香肠配土豆泥和英国苦啤酒,炸鱼薯条,哈吉斯,英式奶油糕。英式早餐:吐司或者乡村面包片,炒蛋,煎太阳蛋,茄汁黄豆,煎蘑菇,约克郡布丁,煎番茄,培根,香肠等。再搭配一杯大吉岭或者正山小种,幸福一整天。
法国鹅肝,蜗牛配白葡萄酒,黑松露(食用松露,传统的方法是用特殊的切片器将松露切为极薄的薄片,然后生食,或与黄油、干奶酪一起撒在宽面条、炒蛋或者意大利空心粉上。与面包同吃,滋味无比美妙,若能搭配浓郁的红酒,在细嚼慢咽间更能品味松露的奢华口感。)吃肉要配干红葡萄酒;吃鱼虾一类的海味,要喝干白葡萄酒。餐后喝一点白兰地。面包,洋葱汤,各种野味。
意大利卡布奇诺,牛角面包。
西班牙它帕(Tapa),西班牙海鲜饭(Paella),西班牙火腿(Jamón Ibérico),吉事果巧克力(Churros con chocolate) & Porras,烤乳猪,马德里肉汤,派勒利、鳕鱼。
葡萄牙葡氏蛋挞(里斯本贝伦区的贝伦蛋挞店),鳕鱼丝炒鸡蛋土豆丝、烤鳕鱼加烘小土豆、奶油焗鳕鱼、高汤炖鳕鱼,BIFANA,波尔图酒。
克罗地亚布则特小镇白松露:松露奶酪、松露蛋糕、松露橄榄油、松露通心粉、松露酱、松露巧克力、松露冰淇淋,马尔达西亚炖鱼,各式海鲜汤,海鲜拼盘,熏火腿,烤肉。
希腊奶酪Feta(菲达)
澳大利亚烤羊肉,安格斯牛肉,澳洲顶级和牛,生蚝,澳洲带子,帝王蟹,澳洲龙虾、烤三文鱼,炸鱼排、烤虾、煎鱿鱼,炸薯条(超级好吃!)
阿根廷烤肉,马黛茶,油炸薯条,炉烤面包,阿根廷红葡萄酒,“丘里潘”(面包夹烤肠)。
巴西烤肉(牛后臀尖肉最好吃)配巴西“国饮”瓜拉纳,黑豆饭,豆子焖肉,椰奶虾,黑咖啡。
墨西哥玉米卷饼(Taco),玉米肉汤(pozole)
加拿大枫糖,三文鱼,冰酒,普丁(Poutine)。
世界这么多美食,我想去吃吃!
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