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1. 如何品赏白茶名茶白毫银针之美

白毫银针与君山银针都是轻微发酵茶，冲泡后有很强的视觉美感。

冲 泡后静置，开始时茶芽浮在水面上，5、6分钟后茶芽部分沉落杯底，部分 悬浮茶汤上部，此时茶芽条条挺立，上下交错，望之有如石钟乳，意趣盎 然。之后，茶汤才逐渐转黄。

品红茶的韵味，应将茶汤含在口中，慢慢体会，细细品味茶汤的滋 味，咽下茶汤时还要注意感受茶汤过喉时是否爽滑。品鉴红茶茶汤时应注 意茶汤是否有如下特征：①红茶的特征一汤色红艳明亮.②细嫩的滇红茶汤冷后会出现特殊的“冷后浑”。

③茶的香气是浓郁的花果香或焦糖香。④茶汤的滋味醇厚，略带涩味。

2. 白毫银针

白毫银针，属于白茶类也就是微发酵茶，是白茶中最高档的茶叶，又被 称为白毫、白毫银针，素有茶中“美女”、“茶王”之美誉，是历史名茶。

过去 因为只能用春天茶树新生的嫩芽来制造，产量很低，所以相当珍贵，1982年 被商业部评为全国名茶，在30种名茶中名列第二。 白毫银针在海外也被视 为珍品。

制作1889年白毫针被创制，其原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一 叶时即将其采下，采回后再行“抽针”，制法特殊，工艺简单。制作过程中， 不炒不揉，只分萎凋和烘焙两道工序，其中主要是萎凋和晾干，使茶芽自然 缓慢地变化，形成其独特的品质风格。

茶艺白毫银针的泡饮方法与绿茶基本相同，但因其未经揉捻，茶汁不 易浸出，冲泡时间宜较长。一般每三克银针置沸水烫过的无色透明玻璃杯 中，冲人200毫升沸水。

开始时茶芽浮于水面，5〜6分钟后茶芽部分沉落杯 底，部分悬浮于茶汤上部，此时茶芽条条挺立，上下交错，望之有如石钟，蔚 为奇观。 约十分钟后茶汤呈杏黄色，此时，闻之，香气清鲜；品之，滋味醇和 且回甘，尘俗尽去，意趣盎然。

白毫银针适合茶艺表演，下面我们介绍一下“白毫银针茶艺”。这是一 套文士茶茶艺，它与禅茶茶艺一样有味道，同时也与禅茶一样很难被理解。

器皿选择 水晶玻璃杯四只，酒精炉一套，茶道具一套，青花茶荷一个，茶盘一个， 香炉一个，香一支，茶巾一条。 白毫银针，白如云，绿如梦，洁如雪，香如兰，其性寒凉，是清心涤 性的最 好选择。

品饮白毫银针尤应摒弃功利之心，以闲适无为的情怀，按照程序， 细细地去品味白毫银针的本色、真香、全味，同时应把品茶视为修身养性的 途径，用心去体贴茶，使心灵与茶对话，努力使自己步人醍醐沁心的境界，品 出茶中的物外高意。 第一道程序：“焚香”。

茶人们将这称为“天香生虚空”——唐代诗仙李 白在《庐山东林寺夜怀》中的一句诗。一缕香烟，悠悠袅袅，它能把我们的 心带到虚无空灵，霜清水白，湛然冥真的境界，这是品茶的理想境界。

总在《游摄山栖霞寺并序》中的一句诗。“三空豁已悟，万有一何小”。

这句 诗充满了哲理禅机。所谓“三空”，就是佛家所说的言空、无相、无愿之三种 解脱，因三者共明空理，所以称为“三空”。

修习茶道也需要豁悟三空。有 了这种境界，那么世界的万事万物（万有）都可纳入须弥芥子之中。

反过来 一花一世界，一沙一乾坤，从小中又可以见大，以这种心境鉴茶，重要的不是 茶的色、香、味、形，而在探求茶中包含的大自然的无限信息。 第三道程序：“涤器”。

茶人们将这称为“空山新雨后”——这道程序依 旧是小中见大。杯如空山，水如新雨，意味深远。

第四道程序：“投茶”。也就是用茶导把茶荷中的茶叶拨入茶杯，茶叶 如花飘然而下，所以又称“花落知多少”。

第五道程序：“冲水”。 茶人们将这称为“泉声满空谷”——宋代大文学 家欧阳修咏《蛤蟆碚》中的一句诗，在此借用来形容冲水时甘泉飞注，水声 悦耳『 第六道程序：“赏茶”。

茶人们将这称为“池塘生春草”——晋代诗人谢 灵运在其代表作《登池上楼》中的名句，这句诗语出自然，不加雕饰，看似脱 口而出，但却生机盎然，正好可以借用来形容冲泡白毫银针时从玻璃杯中看 到的趣景。 在冲泡白毫银针时，开始茶芽浮于水面，在热水的浸润下，茶芽 逐渐舒展开来，吸收了水分后沉入杯底。

这个时候茶芽条条挺立，一个个嫩 芽娇绿可爱，在碧波中晃动似乎在迎风曼舞，又像是要冲出水面去迎接阳 光，这种趣景好比“池塘生春草”，让人观之尘俗尽去，生机无限，意趣盎然。 第七道程序：“闻香”。

茶人们将这称为“谁解助茶香”——陆羽的好 友、著名的诗僧皎然和尚在《九日与陆处士羽饮茶》中的诗句。尽管一千多 年来，万千茶人都爱闻茶香，但又有几个人能说得清、解得透茶那清郁隽永 神秘的大自然之香呢！ 第八道程序：“品茶”。

茶人们将这称为“努力自研考唐代诗人王 梵志在《若欲觅佛道》一诗中的结束语。品茶在于去探求茶道的奥义，在于 去 品味人生，领悟自然，这正像王梵志欲觅佛道一样，应当“明识生死固，努 力去研考”。

3. 形容白茶好喝的词语

老白茶

1.白茶概说

1.1白茶为中国传统六大茶类之一，是最古老、最自然、最健康的茶类，素为茶中珍品，民间遗传“三年为药，七年为宝。”

1.2白茶属自然轻微发酵茶。成茶外表满披白毫呈银白色故称“白茶”。因制法独特不炒不揉，尽可能地保留了天赐养份，因而越来越深得世人青睐。

1.3 白茶的发现和被饮用早于绿茶2000多年，上古时代人们运用自然凉晒制草药的方法藏储茶叶，也是今天传统白茶所延续的制茶工艺。其工艺自然而特异，以福鼎大白茶为原料经日光萎凋和文火足干，形成了形态自然、芽叶完 整、茸毫密披、色白如银的品质特征。

1.4 白茶因采摘制作标准不同而分为太姥银针、白毫银针、白牡丹、寿眉、老白茶、新工艺白茶。

1.5 1982年福鼎白茶（白毫银针）被商业部评为全国名茶、位居全国十大名茶之列。

1.6 2010福鼎白茶（太姥银针）入选上海世界博览会“中国世博十大名茶”。

4. 白毫银针的传说

白毫银针盛产于我国福建省东北部的政和县，是我国十大名茶之一。此茶色白如银、形状如针，有明目降火的奇效，可治大火症。关于它的来历在民间有一个美丽的传说。

很早很早以前有一年，政和一带久旱不雨，瘟疫四起，很多人家都被染病而无法医治，这时传说在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草，草汁能医治百病。于是很多勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草，但都有去无回。有一户人家有兄妹三人，志刚、志诚和志玉，三人商定轮流去找仙草。这一天，大哥志刚来到洞宫山下，这时路旁走出一位老爷爷，告诉他说：仙草就在山上龙井旁，上山时只能向前不能回头，否则采不到仙草？志刚一口气爬到半山腰，只见满山乱石，阴森恐怖。忽听得一声大喊：你敢往上闯？志刚大惊，不觉猛一回头，于是立即变成了乱石岗上的一块新石头。不见大哥回来，老二志诚又接着去找仙草，当他爬到半山腰时由于回头也变成了一块巨石。找仙草的重任终于落到了志玉的头上，她出发后，途中也遇见了白发爷爷，同样告诉她千万不能回头等话，并且送给她一块烤糍粑。志玉道谢后继续往前走，她来到乱石岗，奇怪声音四起，志玉用糍粑塞住耳朵，坚决不回头，终于爬上山顶来到龙井旁。她采下仙草上的芽叶，并用井水浇灌仙草，仙草开花结子，志玉采下种子，立即下山。回乡后，志玉将种子种满山坡，乡亲们用它的芽叶治好了瘟疫。此后，当地人民喜爱它而辈辈种植，并给其取名白毫银针。

5. 比喻友情就像茶的经典句子有哪些

比喻友情就像茶的经典句子如下： 1、“真正的安静，来自于内心。

一颗躁动的心，无论幽居于深山，还是隐没在古刹，都无法安静下来。你的心最好不是招摇的枝柯，而是静默的根系，深藏在地下，不为尘世的一切所鼓惑，只追求自身的简单和丰富。”

——茶香中，一颗心慢慢沉静下来。关于茶的句子。

浮躁世界红尘滚滚，惟愿内心清风朗月。 2、开始入门，觉得喝茶舒服、有品味、爱屋及乌喜欢茶具；成高手，感受香、醇、韵、滑等等，看出品种、产地、制程等；后来，从茶汤看见春天、看见人生，进而看见宇宙甚至无极；最终，茶汤，还是茶汤，是真水无香，是无味之味。

3、月很圆，花更香，保重身体要健康；鱼在游，鸟在叫，愿你天天哈哈笑；手中书，杯中酒，祝你好运天天有！欢乐多，忧愁少，预祝中秋节快乐！ 4、浓茶解烈酒，淡茶养精神，花茶和肠胃，清茶滤心尘，茶之德也；乌龙大红袍，黄山素毛峰，南生铁观音，北长齐山云，东有龙井绿，西多黄镶林，茶之生也；茗品呈六色，甘味任千评，牛饮可解燥，慢品能娱情，茶之趣也。 5、人生就像一杯茶。

第一口苦，第二口涩，第三口甜。回味一下，甘甜清香。

平淡是它的本色，苦涩是它的历程，清甜是它的馈赠。关于茶的句子。

6、日子，不是忍耐，就是等待。不如以茶静心，过得从容。

奋斗，不是忍耐，就是等待。不如以茶敬心，赢得坦荡。

爱情，不是忍耐，就是等待。不如以茶净心，爱得真洁。

人生，不是忍耐，就是等待。不如以茶尽心，活得纯粹。

7、人生就是在品茶中思索，在品茶中感悟，在品茶中成长。 8、佛能洗心，茶能涤性。

苦中有甜，甜中是苦，先苦后甘，人生亦如是，如饮黑茶。生活禅，幸福茶，禅洱茯茶，一生幸福。

9、烫茶伤人，糖茶和胃，姜茶治痢；饭后茶消食，空腹茶心慌；午茶提神，晚茶失眠；隔夜茶伤脾，过量茶消瘦；淡茶温饮，清香养人。——<饮茶歌诀> 10、年有四季，天有四时，喝茶有益，喝茶有异。

一年春喝绿茶，夏饮红茶，秋冬黑茶；一天当中上午绿茶，下午红茶，晚上黑茶，健康相随。茶者，今年二十，明年十八。

11、人生就像一杯茶，不能苦一辈子，但要苦一阵子。 12、日出日落，春种秋收，该来则来，该去则取，生活其实很简单。

上善若水，厚德载物，如饮禅洱，随心，随性，平淡而醇厚，简单而真实。丑别寅来，虎年运。

13、茶是雅物，亦是俗物。进入世俗社会，行于官场，染几分官气。

行于江湖，染几分江湖气；行于商场，染几分铜臭；行于清汤，杂几分脂粉气；（）行于社区，染几分市侩气；行于家庭，染几分小家子气。熏得几分人间烟火，焉能不带烟火气。

这便是生发于”茶之味“以”享乐人生“为宗旨的。 14、人生就像一杯茶，所不一样的是，它是用沸水冲沏，还是用温水冲沏，两种截然不同了：温水冲沏的茶，平平静静，没有激烈，没有动感，更看不到舒展的茶叶，也闻不到清雅的幽香，平淡无奇。

而沸水冲沏的茶，却在一遍又一遍的翻腾、踊跃下，溢出阵阵扑鼻而来的清香。 15、陈年普洱，认清自己，做独特个性的女人最美。

铁观音，寻求内心的平衡，做最真实的自己。武夷大红袍，超越短暂流行，做最有品味的女人。

白毫银针，勾起浪漫小奢情怀。舒耐职场后援团教你如何掌握这四杯茶的秘密。

6. 白毫银针的样子是怎样的

白毫银针

白毫银针是我省特有的名茶，源自福鼎县，现在产地主要集中在福鼎、政和两地。政和县在1889年选育繁殖了政和大白茶茶树品种，随即也开始了用该品种产制白毫银针。福鼎所产以福鼎大白茶、福鼎大毫茶产制的白毫银针称“北路银针”。政和所产的白毫银针称“南路银针”。

白毫银针，也称银针白毫，因成品茶由芽梢所制成，满披白毫，色白如银，细长如针，所以又名白毫或银针。

白毫银针的采制有其独特之处，原料均采自福鼎大白茶或政和大白茶的春茶嫩梢一芽一叶，整个初精制过程，既不同于绿茶杀青、揉捻，也不同于红茶发酵、揉捻。

白毫银针的成品茶，芽头肥壮，满披白毫，挺直如针。福鼎白毫，茶芽茸毛厚，白色富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和白毫，汤味醇厚，香气清芬。

白毫银针的形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的，实为茶中珍品，品尝泡饮，别有风味。品选银针，寸许芽心，银光闪烁；冲泡杯中，条条挺立，如陈枪列戟；微吹饮辍，升降浮游，观赏品饮，别有情趣。

白毫银针饮用有很高的药用价值，其性寒凉，具退热、降火、解毒之功效，有“功若犀角”之誉。瓯美茶商也用于掺入高级红茶，以示名贵。

白毫银针早在清光绪16年（1891）已有出口外销，近年也有销往港、澳地区及美国、德国等国。

白毫银针作为珍品，在国内外市场久负盛名，1982年被商业部评为全国名茶，在30种名茶中列第二位，199O年在河南信阳召开的全国第二、三次名茶评比会上，又两次评为全国名茶。近年来还创制了白毫银针的系列产品，有银钩、银猴、银球、银龙等新的名优茶。1992年银钩被评为我省名茶，名列第一。