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作为一个厨师的自我评价怎么写

厨师个人求职简历自我评价：

1.本人责任心强，严于律己，认真细致，能吃苦耐劳，讲究个人卫生。

与同事能够复和睦相处，协调合作，服务意识强，沟通能力较强。

2.思维活跃，喜欢创新。

喜欢发掘改良新的品种菜系，做到色、香、味俱全型配方面到位。

3.对控制成本有一定的能力，在不超支的范围内能够把菜系品种做得更多更好，深受客人青睐及上司表扬，是同事们的榜样。

4.有较强的管理能力，有丰富制的食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的县官工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验。

5.自己有5年以上企业食堂的工作经验，懂开菜单，会炒大锅菜，以湘菜、川菜、粤菜为主。

看了这篇厨师个人求职简历自我评价，是否对你求职有所帮助呢

湛江人才网提示：个人求职简历自我评级zd要在真实，有内容，有亮点。

如何提出食堂意见和建议

对食堂的意见与建议，归纳如下：

一、对现行服务质量的意见如下：

1、蔬菜种类太少，份量不足。

2、蔬菜油水太薄，不经饿。

3、菜价太贵、不实惠。

4、菜的味道太辣、偏咸，汤偏咸，有时有腥味儿。

5、肥肉全是边角料，看着没有胃口。

6、红绕蹄花儿、干煸鸡块时而不熟。

7、米饭太硬、米汤是剩饭煮的，豆浆无豆浆味儿且糖味太重。

8、不够卫生，有时菜里出现毛发、虫子、带毛肉等令人倒胃的东西。

9、腌制食物太多，不要总是做韭菜。

10、供餐时间短，第四节可上罢去吃饭就没菜了。

二、改进建议如下：

1、每个窗台上，放上辣椒、醋、酱油、花椒等调料，让就餐人员自己调味儿。

2、假期教师窗口照常开放，保证住校教师就餐。

怎样写食堂员工评语

作为领班起到了很好的带头作用。

协作意识特别强，哪儿需要哪儿去，休息也心系酒店。

在日常工作中能团结同事，互帮互助。

实干精神强，得到全体员工的好评，是酒店的好榜样。

不怕苦、不怕累，对工作兢兢业业，在春节期间一个人做凉菜，每天所有工作一个人完成,在质量和速度上都有保证,天天加班加点,连中午都不休息,从来不在领导面前说“不”。

工作认真负责,在收银这个岗位上表现很优秀,得到大家的一致好评。

团结员工,品德高尚,平时收银不忙时经常到前厅为顾客服务。

对工作勤勤恳恳，任劳任怨。

更有公而忘私，以大局为重的精神，在平时的工作中不仅把自己的本职工作做的精益求精，还能主动协助其它的岗位把工作作好，值得我们好好学习。

对工作认真负责，工作过的几个岗位，产品质量都很稳定，在本岗位不忙的情况下，能主动帮助其他的岗位，做人更是积极向上，是我们大家学习的模范。

作为领班能吃苦耐劳，服从工作安排，不管调到哪个岗位，从无怨言，在工作中能起到很好的带头作用。

酒店的金牌服务员，也是本店公认的微笑天使，能得到广大顾客的好评，做任何事情从不斤斤计较，每天早上第一个来店堂做卫生，迎接当天的顾客，确实是优秀员工。

忠于职守，敬业爱岗，做事情认真负责。

在本岗位不忙的时候能积极主动地帮助他人，得到大家好评。

身为主管,关心员工。

经常顶服务员的岗位,连续两个多月都没有工休。

工作认真，很多客人提名表扬。

干活麻利，对待同事很友好，去年几乎每月都是微笑天使，服务标兵。

作为宿舍管理员，责任心特别强，协作意识强，在忙时总是主动到店里来帮忙.工作虽然很辛苦，但是从来没有说过什么，一直任劳任怨。

虽然刚来半年多，工作特别认真，每月都是服务标兵。

对待客人如同亲人一样。

百拿不厌，百问不烦，和同事之间相处融洽。

作为刚提上来的主管，责任心强。

能起带头作用，在要求别人的同时，能严格要求自己，对员工很关心。

产品质量稳定，上进心强，爱学习，能吃苦耐劳。

作为基层管理者，能以身作则,凡事能起带头作用，工作优秀，责任心强，组织能力强。

敢说敢做。

与同事关系好，有很强的凝聚力,工作认真负责。

作为一名老师傅,除了作好本职工作外,经常主动帮助其他岗位,责任心强,工作踏实,从无怨言。

对工作负责，吃苦耐劳。

在人手紧张的情况下，经常一个人做炖品，除了做好本岗位的工作，还主动协助炸锅。

虽做蒸菜时间不长，但上进心强，肯吃苦。

在人手不足的情况下,经常一个人做两个人的工作,却毫无怨言。

工作认真负责。

配合意识佳，微笑服务好，待客热情度高，团结同事。

工作表现突出，作为炉灶组长能起到带头作用，技术较稳定。

该员工工作表现、为人处世各方面都比较优秀。

工作能吃苦耐劳，任劳任怨，进取心强。

作为特色组组长，工作认真,责任心强,能起带头作用。

从不计较个人得失。

对工作负责，对同事热心。

通过员工投票，被选为优秀员工。

平时工作敢说敢管，工作效率高。

通过员工投票，被选为优秀员工。

作为一名主管，在管理方面有很大的进步，起到了很好的榜样作用。

作为一名保洁工，从不看轻自己的岗位。

工作勤勤恳恳，一丝不苟，对晚辈非常关心和照顾。

不管是做服务员还是当领班，只要分给她工作，她会完成得很好。

工作总是带头干，从不计较个人得失。

在餐厅曾多次被评为最佳领班，为人不错，与同事相处融洽。

工作有经验，处事有方寸，考虑周全，凡事身体力行。

作为一名传菜员每次都是做好自己的工作又去协助别人，尤其是收废品这一块，总是起早贪黑，从无怨言。

作为炉灶组一名师傅，每天坚持完成本职工作外，始终如一的坚守岗位，带领初加工组的人员作好一切准备工作，菜肴质量很好。

作为一名老员工，在炉灶组能够主动协助别的岗位，起到了一名老员工的带头作用。

作为一名老员工，不但炒菜水平进步很快，而且菜肴质量很稳定。

作为配份的主力，对本职工作完成的很好，经常在做完本职工作之余又主动去协助其他岗位的工作。

进店时间不长,但工作表现很好,对工作热情,尤其是微笑服务一直受到顾客的称赞,现在已经被大家推选为领班,工作很努力。

自从担任迎宾工作以来，工作井井有条。

能积极地帮助新来的员工，很热爱自己的工作岗位。

作为一名服务员,工作上进,各方面的业务能力强,不论服务还是工作技巧都是全店员工学习的榜样。

担任主管工作以来，工作尽职尽责，能力较强，积极配合分店工作。

工作积极主动，团结员工，吃苦耐劳。

对工作认真负责，吃苦耐劳，从不叫苦叫累，总是默默无闻地工作，不找理由。

从到炖品岗位以来，总是最早到厨房搞加工。

工作认真踏实，性格直爽，出菜快，吃苦耐劳，对人和蔼，能出色地完成每天的工作。

工作认真负责,能出色的完成。

虚心好学,

改善机关食堂的建议意见

机关食堂管理制度

一、遵循为机关职工、会议和来往客人服务的宗旨，努力作到饭菜色鲜味美，价格合理，服务周到，方便及时。

二、食堂工作人员须分工合作，认真履行职责。

三、食堂工作人员要坚守工作岗位，按规定时间开饭，保持杯、碗、筷、盏清洁卫生、放置有序和定时消毒。

加强食品的管理，禁止出售腐烂变质的食物，杜绝食物中毒事件的发生。

四、接待县（市、区）基层所人员，原则上提供工作餐，但须由业务科室向办公室报告，方可安排。

注重饭菜质量，杜绝浪费。

五、外单位就餐人员不得赊欠饭菜票，不经管理人员同意，不准擅自将餐具借给他人。

加强单证、现金、饭菜票的管理，做到及时上缴、核销。

六、加强成本核算，购物手续清楚，并与实物相符，后勤管理员要对当天购进的食品进行查验，若发现有三无产品和假冒伪劣产品，除追究采购员责任外，要集中销毁，不准出售。

要注意节约使用水、电、气。

七、会议伙食，按会议标准办理，不上名酒、高档饮料和昂贵菜肴。

八、食堂工作人员要严格要求自己，讲究烹调技术，注重饭菜质量，要严格管好食堂设备，餐厨用具和粮油、副食、酒水等，不得自开小灶，不准擅自在食堂请客就餐。

九、食堂工作人员要随时保持个人和食堂卫生，定期进行健康检查。

一、食堂管理人员职责。

（一）财务管理员职责。

在主管主任领导下工作，负责机关食堂的帐务处理，及时填制凭证和有关报表，保障现金使用，制定盈亏报告。

（二）物资保管员职责。

负责采购物品的过磅、鉴定、验收。

对物品使用全过程进行动态监督管理，严格执行采购、验收、保管和发放三分离制度，分发机关各种食品。

（三）行政管理员职责。

协助主管主任搞好食堂管理。

主要负责炊事员、餐厅服务员的日常工作安排及事务管理。

二、其他人员职责。

（一）采购员职责。

严格执行采购制度，熟知市场行情，随时向主管主任及管理人员反馈市场信息。

对所购物品的数量、质量负全部责任。

（二）炊事员职责。

1.在食堂管理人员领导下，努力学习政治，刻苦钻研炊事技术，讲究营养，搞好卫生，保证饭熟菜香；2.不断提高对炊事工作重要性的认识，牢固树立全心全意为职工服务的思想，勤勤恳恳、任劳任怨，认真做好本职工作；3.爱护餐厨设备，做好维修保养工作，使之经常处于良好状态；4.搞好个人及公共场所卫生，坚持餐具消毒制度，保持环境整洁；5.严格落实规章制度，按时上下班，着装上岗，严格操作程序。

（三）服务员职责。

1.在食堂管理人员领导下，牢固树立不怕苦、不怕累的思想，提高服务意识，保证服务质量；2.要礼貌待客，微笑服务，举止端正，服务要规范、得体、大方,不得与就餐人员发生口角；3.搞好食堂卫生，爱护、使用好各种餐饮用具，要做到每餐消毒，预防各种疾病的传染；4.要保持个人卫生、服装整洁，工作期间穿工作服，戴工作帽；5.服从领导，遵守纪律，按时上下班，不迟到，不早退，有事请销假；6.工作期间要坚守岗位，按照分工做好本职工作，上岗期间不干私活，不乱串岗位，不私自外出。

三、机关食堂管理制度。

（一）财务管理。

1.财务人员必须遵守财务制度和《机关财务经费管理办法》，严格执行《接待管理制度》。

2.及时填报凭证和帐务处理，做到帐面清楚、帐物相符。

3.月底必须按时报表，做到信息反馈及时，数据准确，以有效地发挥其监督、管理职能。

（二）设备管理。

1.食堂内的物品包括炊具、餐具、桌椅、音响、制冷设备等所有固定资产。

2.所有物品登记造册并由专人管理。

3.专管人员对所管物品要熟知其技术性能和维护保养方法，以经常保持其性能良好，整洁干净。

4.对所管物品的非正常损坏要负经济连带责任。

5.严格值班制度，下班前要对水、电、气、门窗安全检查，严防各类事故发生。

（三）材料及实物的管理。

1.材料及实物包括日常购进的主副食原料、烟酒糖茶、水果等其他接待性礼品。

2.严把进货关。

管理及保管人员应对采购人员购进的食品原材料的数量、质量、价格以及安全情况检查验收，保管人员对检查验收安全合格的食品原材料办理入库等相关手续，物品摆放到位、有序。

购物发票应由采购、保管、管理人员签字后报主管主任尔后逐级签字报销。

3.把好出库关。

保管人员对所管物品要心中有数，及时向主管主任汇报常用物品的库存情况，按时报送《盘点表》和《就餐情况表》。

炊事人员应根据主管局长、主管主任批准的《就餐审批单》上的人数和标准，领取合格的食品原材料并进行科学加工，同时与保管人员办理相关的出库手续。

没有审批单的，保管人员不准办理出库手续，如擅自出库，费用将由保管人员自付。

（四）就餐管理。

1.机关食堂早、中餐原则上按登记人数供餐，就餐（带餐）人员应提前预定食品的种类、数量，不预定者不予供餐。

就餐人员进入食堂后不得大声喧哗，要先刷卡后由工作人员分餐，在餐厅就餐人员主副食品不得带走，饭后应将自用餐具和剩饭菜放在食堂指定位置。

带餐人员应提前将饭盒放在食堂指定位置，以便于工作人员提前将饭菜打好。

非工作人员不准进入工作间。

2.工作餐或接待客人，承办科室（承办人）应提前在机关服务中心主管食堂会计处领取《就餐审批单》，填好由科长签字后报机关服务中心。

工作餐标准为每人每餐13元，就餐标准在200元（含）以内由机关服务中心主管主任审核、主任批准安排，在200元以上由机关服务中心主管主任审核主管局长批准安排，未经批准，食堂不予安排。

如需领取高档烟、酒，承办科室须填写《烟酒审批单》，由科长签字后报机关服务中心主管主任审核、主管局长批准后方可领取。

（五）卫生管理。

1.食堂、厨房卫生要求：

（1）食堂、厨房应有纱门、纱窗、纱罩，保持无蝇；（2）食堂、厨房每餐后要及时擦扫干净，台布、椅罩要经常换洗，各类物品要勤整理、勤擦拭，使之整洁有序，每周要大扫除一次；（3）食堂、厨房排水应保持畅通，污水应及时倒入污水池，不积存脏水污物，环境应保持清洁、整齐；（4）食堂厨房内禁止饲养家禽家畜，禁止携带有毒化学药剂等进入；2.炊具、厨具、食具卫生要求：

（1）盛生食物和熟食物的容器不得混用；（2）切生食物和熟食物的刀板不能混用并分别保管；（3）笼蓖、菜盆、饭菜勺等小炊具用后要及时清洗晾干、放置有序；（4）锅、锅盖、笼屉、发面盆缸等较大的炊具用后以热水洗净擦干，每周用碱水刷洗一次；（5）机械用具（绞肉机、切菜机、压面机等）用后热水洗净，擦干保存；（6）食具要定期消毒，病员食具要专用独放，防止传染。

3.工作人员个人卫生要求：

（1）定期接受卫生部门的健康检查；（2）做到“四勤”，勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服；（3）上班时不吸烟，穿工作服、戴工作帽，保持仪表整洁；（4）禁止穿工作服离开厨房、食堂或做与制作饭菜无关的工作，工作前、便后或接触脏物后必须洗手；（5）不应对着食物咳嗽、打喷嚏，不能用工作服擦鼻涕、擦汗、擦手或厨具等，不能随地吐痰

厨房优秀员工评语

原发布者:小辉73

1.良好的个人形象和素养，专业技能或业务水平优秀，为公司利益不计个人得失，对本职工作兢兢业业，锐意进取，为公司员工树立良好形象并起到带头作用;为公司创造出较好的企业效益或社会效益2.良好的个人形象和素养，专业技能或业务水平优秀，为公司业务创造更多机会和效益，受公司客户及合作企业好评，为公司创造出较好的企业效益或社会效益;工作认真负责，积极主动，服从整体安排，爱岗敬业，乐于助人，与同事相处融洽，业务知识扎实，业务水平优秀，能带动东区的给为同事积极工作，胜任东区大区经理工作;工作出色，业务熟悉，为我们成立起榜样。

3.工作认真负责，积极主动，服从整体安排，爱岗敬业，业务知识扎实，业务水平优秀，与北区各位经理相处融洽，树立榜样，胜任北区大区经理工作;人品端正、做事塌实、行为规范、对待所负责区域进行有效指导，并提出建设性意见;高度敬业，表现出色4.工作认真刻苦，服务态度非常好，使经理在XXXXX的时候没有后顾之忧;工作积极,热情周到，有一定的领导能力，专业技能业务水平优秀，业务水平也在不断提高，关心每一位合鑫人，是我们大家学习的榜样;能胜任本职工作，爱岗敬业、乐于助人，与同事相处融洽，服从整体安排，对本职工作兢兢业业，锐意进取，起榜样作用，为我们树立良好形象5.工作热情高;人品端正、德行优良、自身修养较高、对待客户诚信；对待工作严谨、处处为公司考虑，能够虚心接受同事给予的建议并改正；学习进步较快、受

幼儿园年度检查报告书上的学校自查意见怎么写

为了进一步贯彻《民办教育促进法》促进幼儿园更好的发展，提高幼儿园的办园质量，春苗幼儿园严格按照万宁市教育局和教育厅的指示，开展自查工作，严格履行所有证件的登记手续，按时参加年检，做到合法、严格按照章程开展一切活动，遵循幼儿发展规律，促进幼儿身心健康发展。

一年来,我们不断更新思想、改变观念、尽量把幼儿园的工作做好。

现将今年自查工作情况报告如下：

一、园所场所及设施

通过不断努力，幼儿园的办园条件都有了很大的提高，幼儿园的环境有了明显的改善。

户外有大型玩具和大量的幼儿操作性玩具。

班教室内有电视机、VCD、电子琴、录音机、消毒柜等硬件设施配备比较齐全。

幼儿园卫生间、幼儿宿舍、活动室等布局比较合理，适宜幼儿生活学习。

积极为幼儿创造良好的环境。

园址附近无污染,噪音及危险,日照充足,排水通畅;建筑设施,布局合理,园内环境达到净化,美化,儿童化,教育化。

二、领导与管理情况

幼儿园领导配备健全，具有正确的办园理念和清晰的办园思路。

制定了长期和短期的发展规划，具有较完善的规章制度。

幼儿园非常重视教师的培训工作，各类人员培训有计划。

幼儿园的教师培训工作措施得力，效果明显，采取走出去、请进来等多种形式对教师进行培训。

教师队伍稳定，整体素质较好。

全园教职工必须严格遵守上下班作息时间，按时到岗并做好班前准备工作。

做到不迟到、不早退、不旷工。

先安排好自己的工作，并向园领导提出书面申请，经批准后方可离岗。

三、幼儿园保卫工作制度

全园教职工应坚守岗位，高度负责，保证幼儿身边有人，随时清点人数，严防幼儿走失。

加强对幼儿的常规教育，培养良好的行为习惯，随时检查幼儿鞋带、衣物，发现不安全因素，及时处理解决。

向幼儿进行安全教育，加强自我保护意识，提高自我保护能力。

教会幼儿知道幼儿园的名称、家庭地址、父母姓名等，防止意外事故发生。

带幼儿外出活动，必须请示领导，选好安全场地，有组织有纪律地进行。

并随时清点人数，走路时注意不离队、不掉队。

外来人员经允许方能入园，一般情况当班老师不能会客，建立健全幼儿接送制度，不准陌生人来园接幼儿，防止冒领。

凡陌生人来接幼儿，教师必须电话联系家长，家长同意后方可离园。

一切不安全用品、药品必须由专人妥善保管，热水、热汤应放置适当位置，电器设备应安装合理，严防中毒、烫伤、触电等事故的发生。

做好防火、防盗工作，下班后应关好门窗，做好巡视工作，安排好节假日值班人员，切实做好保卫工作。

全体教职工应自觉遵守制度，住园教职工应协助做好保卫工作。

要注意房屋、场地、家具、玩具、用具的安全，定期进行检查维修，避免砸伤、摔伤等事故发生。

幼儿在园如发生事故，当班人员必须及时向园领导汇报并送医院治疗，并及时通知家长，根据情节轻重，给予当事人相应的处理。

四、卫生保健情况

1、生活制度。

合理的生活制度是保证儿童身心健康的重要因素，要根据不同年龄的小儿生理特点，合理地安排他们一天的生活内容。

小儿一日生活活动，可根据幼儿不同年龄及季节，具体订出一日生活作息制度。

要注意动静结合，要有充足的户外活动时间。

2、饮食管理。

幼儿的伙食应有专人负责，根据季节供应情况，制定适合婴幼儿年龄（1岁内、1—3岁、4－7岁）的代量食谱。

准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应主副食。

定期计算幼儿进食量、营养量。

保证儿童的进食量。

蛋白质摄人量占应供给量。

3、饮食卫生。

要保持厨房的清洁，经常清扫。

食堂要严格执行食品卫生。

厨房用具，刀、案板、盆筐、抹布等要做到生熟分开，洗刷干净，食具一餐一消毒食物要有防蝇设备。

炊事员要坚持上灶前洗手，入厕所前脱工作眼，便后用肥皂洗手。

4、体格锻炼。

要有组织地经常开展适合婴幼儿特点的游戏及体育活动，尤其要重视一岁半以下婴幼儿的体格锻炼，给婴儿每天做一至二次被动操和主被动操，幼儿做一至二次体操或活动性游戏。

在正常天气下，要有充足的户外活动时间，每天坚持两小时以上户外活动，加强冬季锻炼。

要创造条件，充分利用日光、空气、水等自然因素，有计划地锻炼儿童体格。

锻炼要经常和循序渐进。

运动项目和运动量要适合各年龄组的特点。

对个别体弱的幼儿要给以特殊照顾。

5、健康检查。

入园检查幼儿在入园进行全身体格检查。

无症状方可入园。

园工作人员参加工作前必须进行体检，包括胸部X线透视、肝功能、粪便常规检查，以及霉菌、滴虫检查，健康检查合格并且无严重生理缺陷者方可就职。

定期体检制度：三岁以上每年体检一次，工作人员每年全面体检一次。

坚持晨检及全日健康观察制度从真做好一摸：有否发烧；二看：咽部、皮肤和精神；三问：饮食、睡眠、大小便情况；四查：有无携带不安全物品，发现问题及时处理。

6、卫生消毒。

要建立健全室内外环境清扫制度。

每天一小扫，每周一大扫。

分片包干，定人、定点、定期检查。

要消灭蚊、蝇、蟑螂等害虫。

婴幼儿玩教具要保持清洁，定期消毒、清洗。

要经常保持室内空气流通、阳光充足，冬天也要定时开窗通风换气。

厕所要清洁通风，定时打扫并消毒。

幼儿每人一巾一杯；日常生活用品要专人专用，做好消毒工作。

幼儿饭前使后洗手，早晚用流动水或干净水洗手和脸，经常保持清洁。

饭后要漱口，大、中班幼儿每日早晚要刷牙。

保护幼儿视力，室内要注意采光。

看电视一次时间不宜过长，看时不要离得太近。

电视机安放高度要适中。

工作人员个人卫生：经常保持仪表整洁，勤洗头洗澡，勤剪指甲，饭前便后和给幼儿开饭前用肥皂洗手

7、消毒隔离。

设立保健室，要根据本单位条件建立隔离室或观察床（全托园、所必须建立隔离室）。

隔离室用品要专用。

儿童及工作人员患传染病应立即隔离治疗，所在班要彻底消毒患者待隔离期满痊愈后，经医生证明方可回园。

对患儿要专人护理府细观察，按时服药和喂饭。

对患传染病的婴幼儿所在班和与传染病患者接触过的婴幼儿进行检疫、隔离、观察，检疫期间不收新儿童，儿童不混班，不串班。

检疫期满后无症状者方可解除隔离。

幼儿离园应向家长询问有无传染病接触史。

并要经过医务人员重新检查。

未接触传染病的要观察两周，有传染病接触史的待检疫期满后方可回班。

工作人员家中及幼儿家中发现传染病人时应报告，采取必要措施。

8、预防疾病。

贯彻“预防为主”的方针，做好经常性的疾病预防工作。

按年龄及季节完成防疫部门所布置的预防接种工作，要求麻疹、脊髓灰质炎的接种率在 95％以上，白百破、卡介苗接种率在90％以上，及时了解，发现传染病要及时报告，做到早预防、早发现、早报告、早诊断、早治疗、早隔离。

杜绝脊髓灰质炎、白喉、麻疹、猩红热、百日咳的发生，控制肝炎的暴发和续发。

在传染病流行期间不要带幼儿到公共场所。

加强体格锻炼，增强儿童体质，提高对疾病的抵抗力。

五、教育教学情况

在教育教学工作中，幼儿园的教师能较好的内化《纲要》新理念，以正确的儿童观，教育观，组织丰富多彩的教育活动，促进幼儿的全面发展，具体体现在保教管理工作组织有序，教养常规良好，教育目标明确具体，各项计划、总结齐全。

教师注重创设良好的支持环境与师幼关系，教育笔记、教案书写认真，档案资料保存完备，记录详实。

幼儿园组织开展形式多样的游戏，尊重幼儿的年龄特点，为幼儿提供更大的创新空间，避免小学化倾向。

并有完整的保教工作计划，月工作重点及周安排。

这一项是幼儿园资料最齐全的。

幼儿园教师都能认真编写教案，能根据教学实践和幼儿情况写出教

如何针对厨房员工的考核与评估

1、厨房员工的考核与评估：实际是通过一定的渠道、采取一定的程序与方法对厨房员工工作表现7a64e58685e5aeb931333332636362及对企业贡献大小的发现和记录。

2、厨房员工考核的前提：①确立基本原则。

②公布、培训、确认考核规则。

③适时修订、完善考核规则，以使考核为完善厨房管理作出新的贡献。

3、厨房考核系统化：厨房考核系统的建立主要包括两个方面：一是随着时间的延续，考核常抓不懈；二是覆盖厨房所有工作人员，不管是普通员工还是管理者，都应该接受相应的考核。

①厨房日考核：以“发生记录制”为特点。

即逐日对厨房员工进行工作表现、工作质量的考察和记录。

②厨房月考核：重点是奖惩兑现。

即在厨房员工工作表现日考核的基础上，将一个月的表现进行总结和综合考察，并根据其表现奖惩兑现。

③厨房员工年（半年）评估：关键在于确定员工工作岗位。

是员工在厨房工作一段时间之后，对员工工作责任心、技术业务水平、人际关系等作出的比较全面、系统的考察及总结，以发现员工在这期间是否有所进步，是否能胜任相应岗位工作，个人发展与企业的发展是否吻合。

4、厨房员工评估的作用：①员工个人得到承认。

②找出长处和弱点。

③报告进展情况。

④为辅导和帮助提供依据。

⑤为决定工资提供依据。

⑥为变动员工工作提供正当理由。

⑦找出问题和需求。

⑧改进管理工作。

⑨改善关系。

5、厨房员工评估的方法：①比较法，即将厨房员工进行相互比较，以确定其评价。

例：简单排队法。

②绝对标准法，即厨房管理人员不与其他工作比较直接对每位厨师作出评估。

例要事记录法、打分检查法、硬性选择法。

③正指标法，是把厨师的各项工作和工作表现用数量直接表示出来，其统计数字便是评估依据。

④工作岗位说明书与工作表现评估。

⑤员工工作表现全面评估。

6、厨房员工评估步骤：①确定评估工作目标。

②确定采用的评估手段和方法。

③确定谁去实施评估。

④确定评估周期。

⑤制订员工参与评估的方法。

⑥制订申述方法。

⑦制订后续措施。

⑧把评估计划告诉员工。

⑨采用有效的谈话技巧。

7、厨房员工评估的问题与防范：评估工作通常会出现以下问题：①采用作用不大的评估表。

②缺乏从事评估工作的组织能力。

③不能定期或者经常性地进行评估。

④害怕得罪员工。

⑤没有利用工作表现评估中的资料。

⑥评估结束后未采取后续措施。

用一百个字去评论一个酒店的好怎么评论

环境优美，地理位置好，交通方便，房间舒适卫生，服务人员很热情，乐于提供各种帮助，早餐丰富。

设施很人性化，网络高速信号好，窗外风景好。

有特别的开床服务，房间小摆件的设计也很有特色。

性价比不错，下次还要入住

第一次做饭作文评语

第一次做饭(范文)

我们在成长的旅途中，会经历许多的“第一次”，第一次洗衣服，第一次拖地…在繁星般的第一次中，让我受益最深的就是第一次做饭。

那一天，爸爸有事没能回家吃饭，妈妈也因累不想做饭，于是我便自告奋勇承担了做饭这个“重任”。

我心里盘算着做什么好呢

我打开菜柜，往里瞥了一眼，发现了几个西红杮，好，就做“西红杮面条”。

我来到厨房，系上围裙，放下菜板，准备做饭。

我拿起西红杮仔细洗了洗，先把西红杮的柄去掉，拿到菜板上切，却总怕刀子切到手，好一会才切出一小块。

我切的西红杮大小不匀，西红杮汁还“不争气”地流了一板子，我把西红杮装进盘子里。

我把葱花儿切好，小心翼翼往锅里倒油，热油时不知怎么的，油“噼哩啪啦”四处溅，妈妈告诉我：“不要把水掺进油里，否则，油就会四处飞溅。

油热好了，该炝锅了，我要往锅里放葱花，却总怕葱花溅出来，迟迟不敢下手，慌乱地把葱花往锅里一扔，这时，油“嗞啦啦”的飞出来，我觉得整条胳膊都麻木了，我的脑子一片空白—怎么办

怎么办

幸亏妈妈伸出了救援之手，帮我把西红杮放进了油锅，否则，全部的葱花儿都要糊了，把西红杮在油锅里来回的翻炒，直到把西红杮炒出浓汁，我往锅里倒了半锅水，面条汤的香味扑面而来。

接着我要放鸡蛋了。

把鸡蛋在灶台一敲，沿着鸡蛋的裂缝一掰，晶莹剔透的鸡蛋就进油“自杀”了，接着就要放面条了，我不知道要放多少面条，就约摸着放了一把，最后，我小心翼翼地放入盐，我尝一尝面条发现面条变软了，就如释重负地停了火。

盛面条也是一个艰巨的工作，面条很滑，用筷子捞起来，刚想盛到盘子里它就滑了下去，我费了九牛二虎之力，才把面条盛进盘子。

虽然很累，但吃着我辛辛苦苦做的面条，妈妈夸我说：“你做的面条真好吃”。

听着妈妈的夸奖，我心里感到阵阵温暖。

我体会到了爸爸妈妈做饭是非常辛苦的，我以后也要体量体量爸爸妈妈。

“一份耕耘一份收获”，只要我们肯付出，就一定能获得成功

对食堂厨师的评语怎么写啊

主要从工作态度和做出的菜的品相来写，也可以写点他的处事方式啦