描写羊肉汤的优美句子,关于羊肉汤的优美句子推荐阅读:
1. 赞美羊肉汤词句
清朝诗人杨静亭在《都门杂咏》中说“煨羊肥嫩数京中,酱用清汤色煮红,日午烧来焦且烂,喜无膻味腻喉咙”。
北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊,秦烹惟羊羹”的诗句赞美羊肉
“春潮起秋汛至,彤蟹对虾媲美;海贝海参竞鲜;沙光羊汤一色。”
西魏时,又有以羊羹直步青云的毛修之。《南史·毛修之之传》:“修之尝为羊羹,荐魏尚书,尚书以为绝味,献之大武,大悦,以为大官令。”
在中国历史上有著名的“一杯羊羹亡国”的典故。《战国策·中山策》载,中山国国君大宴宾客,司马子期在座,席间中山君为宾客们分食羊羹,而“羊羹不遍”司马子期没得到。一怒之下他跑到楚国,劝说楚王伐中山。中山君仓惶逃亡……中山君喟然叹曰:“召以一杯羊羹亡国”。
2. 赞美羊肉汤的诗句
1、”陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹“。这句话出自苏轼的《次韵子由除日见寄》。
释义:陇地(甘肃)有熊肉干,秦地(陕西)最喜欢羊羹(据说是羊肉泡馍)。
2、”煨羊肥嫩数京中,酱用清汤色煮红,日午烧来焦且烂,喜无膻味腻喉咙“。出自杨静亭的《都门杂说》。
释义:浓汤煨的羊肉又肥又嫩在整个京城都数得上,酱汁用清汤把肉色煮红了。中午开始烧到现在肉又焦又烂,更好的是吃起来还没有膻味来腻人的喉咙。
3、“修之尝为羊羹,荐魏尚书,尚书以为绝味,献之大武,大悦,以为大官令。”出自《南史·毛修之之传》。
释义:毛修之尝了一口是羊羹,就将它推荐给魏尚书,魏尚书认为这羊羹很美味,就将它献给大武,大武品尝之后,十分开心,就将他封为大官令。
扩展资料:
羊肉的营养价值
羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
羊肉的使用和保存
羊肉一般以现购现烹为宜,如暂时吃不了的,可用少许盐腌制2天,即可保存10天左右。
羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜。既能起到清凉、解毒、去火的作用,又能达到羊肉的补益功效。
参考资料来源:搜狗百科-羊肉
搜狗百科-次韵子由除日见寄
3. 羊肉汤作文
我家附近开了家羊肉汤馆,每次走到那边都会看到许多人在那
排着长长的队伍,还会闻到一缕令人垂涎三尺的香味。今天,妈妈
决定带我来尝尝这美味。五年级作文
我们来到店前,看见了长长的队伍,我不禁心急起来,一边数
数有多少人,一边左顾右盼,那香味直往我鼻孔里钻,瞬时间肚子
饿了起来,“咕噜咕噜”直响。终于轮到我们了,我看到锅里的羊
肉汤咕嘟咕嘟往外冒,桌子上摆着十几种调料,我告诉阿姨来碗羊
肉粉丝汤,只见这位阿姨夹了许多羊肉,另一位阿姨在碗里打了一
碗汤,她又把称好的羊肉放入汤中,再加上一撮绿莹莹的香菜,一
碗羊肉汤就做好了。
当这碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤端到我面前时,我的口水
都快流下来了,只见乳白色的羊肉汤上漂着一层碧绿的葱、蒜苗、
香菜,像雪后的草坪一样,青翠欲滴,十分好看。可别小看这些葱
、蒜和香菜沫:放少了羊肉的腥膻味去不掉,放多了则喝不出羊肉
的味道了,不喜欢吃羊肉的人会说:“羊肉有一股膻味”,可这羊
肉汤里一点没有,即使有,也被那股诱人的葱、蒜和香菜味儿盖过
了。汤里的羊肉十分烂,似乎到嘴就化,当勺还未入口中,羊肉汤
的味道就钻入鼻子了。
羊肉汤散发出羊肉和葱的清香,真是让人垂涎欲滴。我先吸了
口卤汁含在嘴里,啊!齿缝瞬间被美味包裹了,我又细细品尝一下
它的味道,真感觉比山珍海味还要好上千万倍,再舀一勺粉丝和一
块羊肉放入嘴里,让羊肉浸满卤汁,羊肉、卤汁、粉丝就合到一块
儿了,再使劲一吸,哇!爽口极了。最后,我认为这种吃法太不解
馋,就索性大口大口地喝了起来,烫的我直缩脖子,但我还是感到
十分美味,接着,“咝溜溜,咝溜溜……”一碗羊肉汤被我五分钟
就喝完了。
喝完后,一嘀不剩。我咂咂嘴,不忍离开,心想:下次,我一
定还要到这儿来喝羊肉汤。
4. 写羊肉汤的作文500字
我爱家乡的羊肉泡馍
我的家乡在陕西西安,这里有很多土特产,比如:石榴、苹果、猕猴桃等水果,还有葫芦头、凉皮、肉夹馍等小吃,我最喜欢的小吃是羊肉泡馍。
泡馍的制作过程比较复杂。首先是做汤。汤的味道决定泡馍的味道。老字号泡馍的汤是百年老汤,用牛羊骨头,加上各种调料、配料一起熬制。其次,是烙馍。馍烙成外焦内酥的七成熟。要想吃到正宗地道的羊肉泡馍,必须要亲手掰馍。要把馍掰成黄豆大小,每个都要带焦皮,只有这样,煮馍的师傅才知道遇上了行家,才会精心烹制,你才会吃出泡馍的香味。煮馍的时候,厨师把掰好的馍倒入煮好的高汤里,加入粉丝、切好的牛羊肉片、黄花木耳,再撒入适当的调味品,一碗香喷喷的泡馍就出锅了。
泡馍有四种吃法:单走、干拔、一口汤和水围城。单走:馍是馍,汤是汤,类似于水盆羊肉。干拔:吃完后碗里没有汤。一口汤:吃完后,碗里刚好剩下一口汤。水围城:馍在中间,四周是汤,这是一般人最爱的口味。顾客可以根据自己的口味,选择上面的吃法。吃的时候,放入加了香油的辣椒酱,还可以配上糖蒜提味。
西安比较有名的泡馍馆有违于钟楼的同盛祥,位于东大街的老孙家,但我最喜欢吃的还是位于西羊市的老米家,我还为他们想了一句广告词:“接吻薄膜哪里香,儿童遥指老米家。”
我爱吃羊肉泡馍,更爱我的家乡山西!
5. 写羊肉汤的作文的500字
我爱家乡的羊肉泡馍
我的家乡在陕西西安,这里有很多土特产,比如:石榴、苹果、猕猴桃等水果,还有葫芦头、凉皮、肉夹馍等小吃,我最喜欢的小吃是羊肉泡馍。
泡馍的制作过程比较复杂。首先是做汤。汤的味道决定泡馍的味道。老字号泡馍的汤是百年老汤,用牛羊骨头,加上各种调料、配料一起熬制。其次,是烙馍。馍烙成外焦内酥的七成熟。要想吃到正宗地道的羊肉泡馍,必须要亲手掰馍。要把馍掰成黄豆大小,每个都要带焦皮,只有这样,煮馍的师傅才知道遇上了行家,才会精心烹制,你才会吃出泡馍的香味。煮馍的时候,厨师把掰好的馍倒入煮好的高汤里,加入粉丝、切好的牛羊肉片、黄花木耳,再撒入适当的调味品,一碗香喷喷的泡馍就出锅了。
泡馍有四种吃法:单走、干拔、一口汤和水围城。单走:馍是馍,汤是汤,类似于水盆羊肉。干拔:吃完后碗里没有汤。一口汤:吃完后,碗里刚好剩下一口汤。水围城:馍在中间,四周是汤,这是一般人最爱的口味。顾客可以根据自己的口味,选择上面的吃法。吃的时候,放入加了香油的辣椒酱,还可以配上糖蒜提味。
西安比较有名的泡馍馆有违于钟楼的同盛祥,位于东大街的老孙家,但我最喜欢吃的还是位于西羊市的老米家,我还为他们想了一句广告词:“接吻薄膜哪里香,儿童遥指老米家。”
我爱吃羊肉泡馍,更爱我的家乡山西!
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